內地餐飲進駐本港 年增至少百間分店 川菜及茶飲佔最多
撰文:林奧莉
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香港掀起北上消費熱潮,同時亦有不少內地餐飲品牌「南下」,進駐香港開設分店,其中以手打檸檬茶、川菜餐廳、火鍋店等最多,引起港人關注。以下統計近一年開張的食肆及茶飲店,其中至少有42個內地品牌,累計分店超過100間,集中在各個人流多的旺區。以下即看內地餐飲進軍香港的最新趨勢!
根據食環署及網上資料,由去年中至今,至少有42個內地餐飲品牌進駐香港,分店總達106間。當中手打檸檬茶有30間、川菜餐廳有17間,其他手搖飲料店亦有15間。其餘有火鍋、各式中菜、韓式烤肉、咖啡及甜品店等。
本港食肆以茶餐廳、港式粉麵及快餐店的數量最多,而近一年新開張的內地餐飲品牌以茶飲及川菜為主,例如烤魚、酸菜魚、麻辣燙等。另外亦見其他內地熱門的菜式,包括東北烤串、螺螄粉、羊肉粉麵等。
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由內地進駐香港的餐飲品牌中,以手打檸檬茶、川菜、手搖飲料等最多。根據投資推廣署資料,2023年共協助136間內地企業在港開設或擴展業務,包括太二集團在港開設4間酸菜魚專門店,今年開業的餐廳則有木屋燒烤、四季椰林、遇見小麵等。
進駐香港的內地品牌主要選址於市區,其中以油尖旺區最多,至少有31間分店,隨後是荃灣、中環、銅鑼灣等地區,以及新落成的大型商場,包括大圍圍方和啟德AIRSIDE。
註:上述內地進駐餐飲數字以食肆牌照名單、食物製造廠牌照名單及網上資料綜合以成,或較實際數字少。