旅行學煮餸、跟廚師逛菜市場！精選亞洲5地Cooking Class！
「旅行」不再是跑景點，反而休閒自在的感受當地風土文化，成為近年大家喜愛的旅行模式。吃最地道的食物已經不能滿足大家，現在「學煮當地菜」才成為最Hot的旅行活動！
雖然暑假早已與我無關，但每年來到炎炎夏日的6至7月起，總是瀰漫着旅行的氣氛。旅行喜愛休休閒閒，但又不想每天行街hea在Café，不妨參加當地的cooking class，絕對會是有趣難忘的旅行體驗。
【泰國】跟廚師逛菜市場︱Silom thai cooking school
要說到旅行學做當地料理，當然不得不提泰國！其實除了Blue Elephant等有名的餐廳之外，泰國亦有不少地道實惠的廚藝教室，不單讓你親手煮理正宗泰菜，更可以先買餸，再學煮。因為傳統菜市場很早會關閉，記得只有報早午班，才能跟教室廚師、導師去逛當地菜市場，感受泰國當地文化與認識獨有食材與香料。
這間Silom thai cooking school位於市中心Silom區，位置相當便利。他們每天提供不同菜式選擇，4小時的課程會教授5道泰菜。而且導師全都擁有廚藝證書，更是小班教學（每班最多9人）。每位費用大約HK$200多元，絕對是便宜又高質的選擇！
地址：68 Silom Soi 13 , Silom Road Bangrak , Bangkok 10500
收費：5道菜及逛菜市場 —THB 1000 （約HK$230）
菜式：冬陰功、炒河粉、春卷、咖哩等
【越南】Dinner Party廚藝班︱Vietnam Cookery Center
Vietnam Cookery Center是越南有名的廚藝教室，位置在熱鬧的Saigon，即胡志明市大劇院附近。他們提供不同類別的廚藝班，當然亦有針對遊客的入門班。除了一般的cooking class，他們最新推出了Dinner Party廚藝班，旅客除了能學煮好味又色彩繽紛的越南菜外，更可與朋友一邊品酒，一邊悠閒吃着親手炮製的食物，過一個又chill又獨特的晚上。值得一提的是，課程亦有自選菜單和素菜餐單選擇。
地址：4th Fl, # 26 Ly Tu Trong St., Dist. 1,HO CHI MINH CITY
收費： DINNER PARTY 4道菜—VND 990.000 (約HK$340)
菜式：越式荷葉飯、青木瓜蝦沙津、甜酸檸檬草雞煲等
【台灣】文青食器廚房︱小器生活料理教室
在台灣小器生活可以找到高質漂亮的餐具，但你又知道他們也有非常文青的廚藝教室嗎？小器生活料理教室位於台北，有6位導師，分別教授不同類別的菜式，好像台式日式泰式菜、麵包甜品等等。而舒適別緻的煮食空間，配上漂亮的餐具和精緻的擺盤，絕對是入廚初哥「小清新」之選。他們教授新派菜式為主，特別受年輕人的喜愛。
地址：台北市赤峰街23巷7號
收費： 3至4道菜—TWD2500(約HK$640)
菜式：香料烤雞、辮子麵包、手作義式乳酪
【日本】跟師傅學手握壽司︱Tokyo Sushi-Making Tour
雖然在日本上cooking class還不是很流行，但是當地亦有不少給遊客體驗的日式料理班。好像Tokyo Sushi-Making Tour是針對外國人所創辦的學做壽司體驗課程。在2個半小時的課程中，同學可以一邊穿著浴衣，一邊學習3種不同類型壽司的握法，以及認識到壽司的歷史與傳統飲食禮節！除了提供英語教授，課程更備有中文教科書，非常貼心。
地址：東京都足立區千注4-4-10 Yu大樓3F
收費： 2個半小時壽司課程—JPY7,000(約HK$480)
菜式：壽司、軍艦卷、什錦壽司卷
【韓國】學廚 X 美食Tour︱O'ngo Food Communications
到韓國旅行學習做泡菜，你也許試過，不如今次挑戰高難度韓國菜吧！O'ngo Food Communications是韓國一所很完善的廚藝中心，提供不同程度的烹飪課程。初級班的菜式有女生們喜愛的海鮮煎餅、韓式炒粉絲、豆腐鍋等等。同時，他們更提供特別的韓式清真烹調教學。除了提供烹飪課程，也可選舉參加當地的food tour，如帶你到全年無休的南大門市場，尋找hidden gems美食，滿足一眾「吃貨」所需。
地址： 3rd Floor, 12, Samil-daero 30-gil, Jongno-gu, Seoul
收費： 初級菜式2道—65,000 won(約HK$450)
菜式：韓式照燒烤肉、辣炒雞排、皇家宮廷菜餚等