【100種女生】微胖營養師 求職被怪目光打量：不要被身型決定自信
有沒有想過，「瘦即美、瘦即健康、瘦即辦事能力高」的想法，其實無處不在。
「我最記得有一次，那面試官全程根本沒聽我說話，面試內容早已忘記，但我好記得，臨走前他上下打量我幾次說：『我覺得你其實不太適合做商業機構營養師，找份醫院工，可能會更適合你。』那刻我才知道，原來香港比我想像中，更不接受沒有ideal身型的女生。」林欣（Yan）是澳洲註冊營養師，畢業後回到香港求職，想不到結果如此慘烈。
攝影：楊晴
曾經不止一次，聽到微胖女生在職場上，處處碰壁的故事。某某女生，畢業求職時，first interview後總是沒下聞；某某品牌公關，入行十多年，從沒機會升職，這些傳聞，都被指是身型累事。但有沒有想過，這些都不只是傳聞，而是「瘦即美、瘦即健康、瘦即辦事能力高」的想法，其實無處不在。「我最記得有一次，那面試官全程根本沒聽我說話，面試內容早已忘記，但我好記得，臨走前他上下打量我幾次說：『我覺得你其實不太適合做商業機構營養師，找份醫院工，可能會更適合你。』那刻我才知道，原來香港比我想像中，更不接受沒有ideal身型的女生。」林欣（Yan）是澳洲註冊營養師，畢業後回到香港求職，想不到結果如此慘烈。「本身我已沒太多自信，那時直頭插入谷底。」Yan如是分享。
不斷減肥的人生：最瘋狂一個月減20磅
別以為Yan天生就是自信心滿滿的女生，從小到大，都是「有肉地」的她，減磅曾是人生最重要的目標。「我由細到大都是肥妹仔，從來都沒什麼自信，其實也跟身型有點關係。我也不知道自己的審美觀是從何建立，但自我有認知以來，我知道自己是肥，就是不好。一直也沒人跟我說，我是漂亮的、好的，你不需要怪責自己，身邊人只會叫我減肥。」Yan的心聲，應該也是不少女生的寫照。坦言因為沒自信，幾乎每次轉換新環境：升大學、失戀、求職失敗，都希望能瘋狂減磅，改變自己。「那時我只覺得只要你瘦、你靚，就會有朋友，依家諗返起覺得自己好好笑、好天真，根本不是這樣一回事。那時可能碰巧沒事，給你結識到朋友、男朋友又如何。」Yan語重深詳地反問。
曾用上極不健康的方法節食，目的竟是為了要當營養師，其實相當諷刺。「最瘋狂試過一個月減掉20磅，整個月都不吃東西，直至頂唔順才吃一塊餅、或飲一盒維他奶，做法其實非常不健康。」「又試過什麼整天都不吃，去做兩堂hot yoga，其實個人整天渾渾噩噩。」Yan指出自己一向性急，但如此急速減肥，很多時減走的只是肌肉，而非脂肪。因為沒有進食，身體想要吸取能量，第一時間便向最容易被吸取的肌肉埋手，新陳代謝率亦會減慢。當重新回復正常飲食，又會變成吸收並儲存過多熱量，簡單一句總結：一食就肥，反彈會更肥。
接納自己、建立自信：重新追營養師夢
正因為求職處處碰壁，Yan最後跑到大學讀博士，研究軟骨組織，打算放棄營養師之夢，想不到進修及開始瑜伽練習，竟讓她開始接受自己，重拾自信。「最初讀phd要不斷做實驗，坐到個人下背、膊頭都好痛，本來做瑜伽是想拉筋，結果當中的冥想部份，教曉我放下無謂的執著，凡事不要急進。」「同時我自己phd的老師經常說：『知識就是自信』，當你不斷進修，知道愈多，人便慢慢自信起來。」Yan笑言換著是兩、三年前，她才不夠膽接受訪問。「以前我走路會垂下頭，點對點直走，到達熟悉的地方，才會抬頭看周圍的事物。」「可能我以前受到好多傳媒、大眾風氣影響，覺得你沒身材、沒樣就不行，算吧啦！但現在會覺得我內在有很多東西，自信也慢慢建立起來。我不會說我非常自信，但真的比從前好多了。」自信建立，不止讓她挺起了腰板走路，也讓她想重拾做營養師的目標，不再怕別人的目光。「一開始做營養師，是想幫助病人make a difference，他們有了合適飲食，漸漸康復，其實很有成功感。」「當時放棄，是因為覺得我這身型在香港不可能『搵到食』；但我漸漸明白，自己的身型是不是大眾眼中最ideal的，並不影響我給予營養建議的專業性。」Yan自信地說。
微胖身型即不健康？不再追數字
訪問是上午九時，相約在添馬公園進行，而Yan早於七時出發到中環做瑜伽。這兩、三年來，她幾乎每星期做三天瑜伽，或到gym room做運動，生活習慣，比很多纖瘦女生來得健康。「其實我知道自己的脂肪比例、BMI，還未是最『靚仔』，但我不會再迫自己，兩個月內減到最理想的BMI，反而想慢慢train up自己的身體，透過自己做的健康餐盒，降低脂肪比例，提升肌肉比例，而不是追求減磅的數字。現在的我，即使跟以前同一個磅數，身體其實已相距甚遠。」女生們接受自己的微胖身型，不代表她們不會keep fit，此生此世再不減肥，身體、世事，從不是非黑即白。微胖女生要是有主見、自信，她們從來都是活得知命快樂的一群。「我最理想的身型，絕對不是model般很瘦的0碼身型，要有些肉地、有點肌肉的。雖然我還未達標，但再不會用極端方法，也不想為所謂的『完美身型』，放棄我一生的最愛：美食。」
不論是健康餐盒，或精緻甜品，全出自Yan的一雙巧手：