破解常見美容謬誤！食得多煎炸食物會生暗瘡？
撰文：謝穎紅
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坊間一直流傳著很多似是而非的「美容謬誤」，好像用梳打粉加水去黑頭﹑不斷喝水會令膚質變好，不過大家在口耳相傳之下有否想過驗証其真偽性？互聯網時代令大家將這些錯誤的做法當成真理傳播出去（尤其是Pinterest上的大部分”hacks”更是錯得離譜）。大家與其繼續半信半疑相信下去，不如聽聽真正的美容醫生破解網上所謂的「美容真理」吧！
謬誤#1：煎炸食物會導致暗瘡出現
以往我們普遍認為面上長滿了暗瘡，是因為吃得太多煎炸食物。但美容醫生Renée Rouleau卻表示暫時沒有證據証明薯條﹑薯片等煎炸食物會增加暗瘡出現的機會。反而有初步臨床證據顯示，奶類製品含有令暗瘡形成的脂肪。當體內血糖在短時間急速上升，身體會分泌降低血糖的荷爾蒙，同時令影響暗瘡的荷爾蒙增加，故一些升糖指數高的食物如極甜的食物，也有機會引致暗瘡爆發。
謬誤#2：天生顯老是遺傳的
不少科學家已証明遺傳學在皮膚老化中有著關鍵的作用，雖然修復基因受遺傳影響，有些人天生修復基因弱，身體的修復能力便較低。然而這並非老化的成因，生活方式的選擇（如照射陽光﹑吸煙和其他因素）才是真正的主因。Rouleau強調好的基因確實會令你的皮膚取得一些優勢，例如膚色﹑厚度等等，但這佔30％。換言之，只有30％的老化是遺傳性， 另外70％取決於你的生活方式和態度。
謬誤#3：敏感皮膚不能用視黃醇
視黃醇有效刺激膠原蛋白產生，激活細胞代謝，促進細胞更新更快之效，不過坊間總認為視黃醇對敏感皮膚的人來說太強了，可會皮膚變得更脆弱。Rouleau說視黃醇確實會令敏感皮膚類型變得乾燥，但並不代表不能用視黃醇。敏感皮膚女生可使用非處方視黃醇護膚品，由於當中的活性成分較少，效果較慢卻更安全。