塑身不可只靠做Gym　運動女生練出完美線條必吃的5種食物

今時今日的女性，不少也有健身習慣，一來可以減去多餘脂肪，讓體態變得輕盈苗條，二來可以鍛鍊適量的肌肉線條，是另一種美態。除了要定時定候進行適量的運動，也要配合充足的休息和衡均飲食，才可以得出理想的肌肉線條，有健身或運動習慣的你，特別要留意以下幾項食物，這可讓你的努力更有效果。

1. 三文魚

持續性炎症（Chronic inflammation）是每個運動人士的敵人，特別是拉傷肌肉時，如果肌腱發炎，運動時就會產生疼痛的感覺。而三文魚魚油提供Omega－3脂肪酸，有助對抗炎症，亦有研究指出，Omega－3脂肪酸提供大量蛋白質，有助年輕人及中年人生長肌肉。

2. 波菜

波菜含有大量纖維和營養，2013年學術期刊Br J Clin Pharmacol的一份研究指出，綠葉蔬菜如波菜的化學物質，有助生產蛋白質，刺激肌肉生長，甚至可以降低心血管疾病的風險，而且每次食用的份量不需要太多，只要一份沙拉的份量，已經足以提供所需的蛋白質。

3. 藜麥

對瘦身和運動女士來說，藜麥是完美的碳水化合物食物，而且不含麩質，對小麥、大麥等食物敏感人士，亦可放心食用。另外，藜麥含有9種人體必需的胺基酸（amino acids），必須從食物中吸收，亦是吸收蛋白質不可或缺的物質，所以，多食藜麥亦有助生長肌肉和燃燒脂肪。

4. 慢烤堅果

果仁含有豐富的鎂（Magnesium），鎂在生長肌肉的過程亦扮演了重要角色。每天小量的杏仁和其他堅果，也提供大量纖維、蛋白質、健康脂肪。但請留意，堅果也含有卡路里，每次食用的份量，不需要太多，否則攝取過多卡路里，便會得不償失。

5.  椰子

椰子中含有的中鏈油（Medium Chain Triglyceride），是推動健身的理想物質，其化學物質不會於人體內積聚，有助燃燒脂肪，減低脂肪比例，令肌肉線條更突出。在日常飲食中，將少量的椰奶（不含人造糖）加入健身奶昔，或者使用少量椰子油配合中溫煮食，將會有意想不到的效果。

Women’s Health