【丘比限定菜式】沙律醬汁入饌 少女Let’s食住減肥

攝影：龔嘉盛
沙律對女生的重要性不用多說，減肥、美容和增強免疫力，一盤沙律便可做到。偏偏本地沙律除了沙律菜外並沒太多食材配搭，入口淡而無味，令大眾對沙律的印象只流於健康。其實只要在沙律菜上加點胡麻醬，即使是平時不大愛吃蔬菜的女生，都能大量地吃掉，這正是沙律醬的魔法。

不少人可能知道沙律醬的由來，而今天沙律醬汁的款式已不只限於沙律醬、沙拉汁和蛋黃醬三種，以日本著名沙拉醬汁品牌丘比為例，因應食材和個人喜好，丘比研發出一系列新口味的沙拉汁，包括美式甜辣口味、焙煎芝麻口味和姜香口味等，沙律從此有無限可能性。一般人認為沙律與女生總有些關係，每位女生會因各種理由而吃沙律，以至沙律醬汁連包裝都帶有少女感。丘比沙律醬汁的吉祥物丘比，天使的造型，樣子眼大大嘴細細，深得女生們的歡心。這次丘比便連同六間本地餐廳，推出限定丘比菜式，食客嘗到美味的丘比沙律之餘，更有機會得到丘比限量禮品，丘比迷與沙律愛好者有福了。

創意沙律 意外美味

六間餐廳包括高級日本菜URA Japanese Delicacy和法式fusion菜1981創作藝術餐廳，她們分別以不同口味的丘比沙拉醬汁創作菜式，菜式自然不只有「沙律」。以URA Japanese Delicacy為例，日藉大廚將和牛薄切配日式口味沙拉汁，帶起和牛的油脂香，進一步引發食慾；1981創作藝術餐廳的大廚想到用丘比美式甜辣口味沙拉汁，令鰻魚變得惹味非常。還有一道法意鮮菜圃，以丘比沙拉汁意式口味令蔬菜更鮮甜美味，用法叫人喜出望外；八天堂、兩間HeSheEat和大樹先生之家則分別做出特式丘比沙律、燒美國牛肉丘比芝麻醬沙律和丘比元氣沙律，三種口味截然不同的沙律，同樣帶給人新鮮感。

打卡熱點 限量禮品

菜式以外，聯乘期間丘比還會化身不同元素在餐廳出現，如每張檯會放置一個15厘米高的丘比公仔，接待處則有一個40厘米高的丘比公仔，食客品嘗丘比限定菜式，還可獲贈丘比匙扣或迷你公仔*，想必會成為女生們的最新打卡熱點。

*限定禮物送完即止

丘比期間限定菜式詳情

活動時間：即日起至2018年7月13日

合作餐廳及菜式：

HeSheEat﹝銅鑼灣﹞、﹝旺角﹞菜式：燒美國牛肉丘比芝麻醬沙律、丘比香辣魷魚沙律
1981創作藝術餐廳菜式：法意鮮菜圃、金柳鰻魚卷、南瓜脆炸蝦、小樽拿破崙
大樹先生的家：丘比元氣沙律
URA Japanese Delicacy：三文魚他他配丘比柚子醬、和牛薄切配丘比日式風味醬、日式布丁、雜莓梳打
八天堂：特式丘比沙律烏冬、特式丘比沙律、和風唐揚雞、日式布丁、雜莓梳打

餐廳詳情：

HeSheEat﹝銅鑼灣﹞
銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖

HeSheEat﹝旺角﹞
旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖

1981創作藝術餐廳
屯門青山公路351號彩華花園29號地舖

大樹先生的家
荔枝角長順街15號D2 Place二期1樓

URA Japanese Delicacy
上環威靈頓街198號The Wellington 2樓

八天堂
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖