不愛吃月餅？本地製作手工酥皮、法式朱古力流心軟餡　過另類中秋

對於一向對月餅沒什麼興趣的人（如我），連中秋節的重頭戲都沒甚感覺，人月兩團圓時少不免會有點失落。你說：有冰皮月餅啊！我說：還不如吃雪米滋。對於傳統月餅變奏，我也是從來提不起勁。但今年，似乎是有點希望了！

本地小清新：像一顆小月亮的月亮酥

首先讓我最心動的，是朋友從WhatsApp傳來這張蛋黃酥照片。雖然嚴格來說它不能算是月餅，但將heavy非常餅皮換成了牛油酥皮，單是這點就足夠讓我食指大動。這顆金黃色、圓碌碌的小點，名為「月亮酥」，出自本地手工食品品牌Good Good Grocery，因為前陣子還親身訪問過其創辦人，知道她們的出品全人手製作之餘，用料也很講究在地性與健康，像這次的「月亮酥」改良自一款傳統月餅，以無糖牛油酥皮，包著細緻的手工紅豆餡和咸蛋黃。單是手工做高難度的酥皮已經難以想像，用上的還是法國牛油，為的就是要造出像法式牛角酥那種咸香。禮盒套裝還包括8朵武夷皇菊及一把日式小柄楠木刀。因為全人手製作的關係，數量非常有限，真的是賣一件少一件！

月亮酥禮盒：早鳥價$248 / 原價$268
（4件月亮酥及一把日式小柄楠木刀）
月亮酥禮盒配武夷皇菊：早鳥價$288 / 原價$328
（4件月亮酥、8朵武夷皇菊及一把日式小柄楠木刀）

時尚地過法式中秋

今年來湊熱鬧的，還有本地select shop Kapok！賣開衫的來賣月餅，你可能會覺得有點「信唔過」。但這次Kapok就聯合了澳洲食材藝術家Ryan L Foote，和著名的Vero手工朱古力合作，限量製作了充滿時尚感的月相朱古力月餅。月餅從包裝到賣相都充滿藝術感覺，以月亮本身的形態為造型，在月餅上繪印出月球表面的坑紋，一套月餅就將月亮的陰晴圓缺走了一遍，夠詩意了吧！而餅皮則一律是濃濃的朱古力脆皮，四種口味包括椰子開心果、咖啡牛油脆片、抹茶、和覆盆子酒釀黑芝麻，特別版的月餅中還有濃滑法式ganache－黑朱古力軟餡，真是聽見都心軟。

精緻版 ($388) : 4 款手工朱古力月餅
收藏特別版 ($488 ) : 4 款手工朱古力月餅、迷你月相圓缺系列
月紋瓷碟收藏版 ($888 ) : 4 款手工朱古力月餅、迷你月相圓缺系列、收藏版 限量月紋瓷碟

Starbucks 真係得？

是的，在這時殺出個程咬金。事實是未必人人捨得一擲千金買中村滕吉，現在訂嘉麟樓也許也來不及了。這時候，星巴克其實是個讓人喜出望外的選擇。