星巴克之父舒爾茨志不在咖啡　或「踩過界」參選總統冀改變社會

無論喜歡與否，也不能否認星巴克（Starbucks）咖啡店的出現，改變了消費者喝咖啡的習慣；執行主席舒爾茨（Howard Schultz）是成就星巴克成為咖啡業界一代傳奇的功臣。
員工稱讚舒爾茨用心領導星巴克，股東也讚許他的能力。事實上舒爾茨在意的不止是顧客手中的一杯咖啡，而是建立一間不限於影響咖啡文化、更是影響美國文化、以至全球文化的企業，企圖改變社會，他偉大的想法甚至讓人認為他有意參選美國總統，將改變社會的志願進一步發揚光大。

舒爾茨將於本月26日卸任星巴克執行主席與董事會職務，轉為出任名譽主席。舒爾茨在一封致予現任及前員工的信件中寫道：「誰能想像我們一起可以走多遠？由1987年11間店，到今日在77個國家中有28,000間店。」

星巴克令人目眩的財政數字，的確值得他自豪。星巴克於1992年上市，當時招股價為17美元，經股份分拆調整後，約為每股27美仙；該股周一（4日）收市報57.1美元，即26年間升值逾210倍。

我希望會發生，我掌握自己的生命，向任何人學習，把握能有的機會，一步一步達到成功。

「再生父母」創造星巴克傳奇

星巴克於1971年成立時，主要銷售咖啡豆及咖啡設備，到1982年舒爾茨才加入星巴克。1983年舒爾茨到意大利旅行，發現米蘭的咖啡店不只賣咖啡，更人們在家或辦公室以外聚頭的地方，這種經營方式吸引着舒爾茨，於是他向當時星巴克的創辦人提出意見，不過意見未獲接納。舒爾茨於1985年離開並創辦他自己的連鎖咖店Il Giornale。

縱使舒爾茨並非星巴克的創辦人，但說他是星巴克的「再生父母」也不為過。1987年舒爾茨以380萬美元收購星巴克，自己則「坐正」成為星巴克的行政總裁。看以一帆風順的舒爾茨，其實經歷過「撲水」的低潮期。

1985年舒爾茨為Il Giornale籌措160萬美元資金，他說：「那一年我花光時間嘗試去籌措資金，與242人商談過，217人拒絕。試想想，聽那麼多人告訴你為什麼你的想法不值得投資，是如何令人灰心……那是令人自卑的一段時間。」

1992年星巴克上市，上市後繼續收購其他品牌，如咖啡零售商Seattle's Best Coffee、茶葉公司Teavana、麵包店La Boulange等等，以拓展品牌更多元化。2000年舒爾茨退下火線，轉為出任公司主席，專注公司全球策略。

舒爾茨退居幕後期間，星巴克急促發展，由3500間分店開至16000間，但舒爾茨對此不以為然，他認為品牌的咖啡及名聲都被破壞。因此2008年舒爾茨辭退時任行政總裁唐納德（James L. Donald），自己重掌星巴克。

熱情在咖啡？還是在經營模式？

舒爾茨強調星巴克的經營模式，卻與傳統咖啡狂熱人士不同，不是常常把咖啡味道追求掛在口邊。福布斯專欄作家加洛（Carmine Gallo）便曾表示，他在早年訪問舒爾茨時，舒爾茨多次強調熱情，但沒有一次將「熱情」這字用於「咖啡」。

加洛說：「舒爾茨喜歡咖啡，但他的熱情卻是『建立一間以尊嚴及尊重去招待人們的公司』。他說咖啡是星巴克的產品，『但這不是我們的業務』。多年後舒爾茨還是強調這個訊息，並按照這個原則去啟發他的員工，及令他的顧客興奮。」

藍領父親啟發　「不會丟下任何人」

啟發舒爾茨原來是他的父親。舒爾茨的童年非常窮苦，靠運動員獎學金才進入北密歇根大學，並一邊兼職一邊讀書，不夠錢還學債有時還會去賣血。舒爾茨的父親在高中畢業後便打工，一直從事貨車司機、工廠工人、的士司機等藍領工作，從未試過年賺超過2萬美元，家裏有三個孩子，他父親從未有能力買房子。

舒爾茨表示，父親是誠實勤力的人，但也是捱打的人，「嘗試融入系統，但系統打擊他，令他自信心低落，不能爬出洞底、改善生活。」在1961年他的父親受傷後不能工作，舒爾茨就開始要分擔家裏的負擔。

舒爾茨說：「我們一家沒有收入，沒有醫療保險，沒有勞工保償，沒有可依賴的東西……我從心底就知道，如果我有機會到了一個具影響力的位置，我不會丟下任何人。」

如果我有機會到了一個具影響力的位置，我不會丟下任何人。

父親的經歷改變了舒爾茨的人生觀，他曾接受名嘴奧花雲費（Oprah Winfrey）訪問，被問到對於咖啡有熱情，還是只是想提供服務，舒爾茨表示，父親的經歷令他想嘗試建立一間他的父親從沒機會加入的公司。「當我們開設星巴克時，我想嘗試創造一套價值觀、一個指引，以及文化。」

因此舒爾茨在公司的福利上花了不少心思，他指星巴克是全美首間公司，為員工、甚至是兼職員工，提供全面醫療保險，以及以股份期權的形式持有公司股權。

關心社會　員工也支持參選總統

正因如此，星巴克的員工對舒爾茨稱讚不已。一名曾與舒爾茨緊密合作的前員工表示：「我只知道他就像一個領袖，穩定、用心領導、關心他人、聆聽不同意見。」甚至近年不時傳出舒爾茨將加入政壇，他的員工也表示支持，一名員工指：「星巴克雖然不時經常能達到標準價值，但只要有這些目標也令人敬佩，舒爾茨也是有原則的人。」

至於舒爾茨本人是否有這個意願，他在聲明中指：「正為自己考慮多個不同路向，由慈善事業到公職，但我仍不知道未來如何。」他接受訪問時則表示：「非常關注我們的國家──不論在本土還是我們在國際間的位置，有愈來愈大的分歧。」

舒爾茨一直是前總統奧巴馬的支持者，《紐約時報》更曾報道，舒爾茨曾有機會參選2016年總統大選，但在民主黨候選人希拉里贏取該黨提名資格後，他轉為高調支持希拉里，並不時不點名地批評特朗普。

特朗普當選後，舒爾茨又有作出與特朗普「作對」的行為，如去年特朗普簽署行政指令，禁止數個穆斯林國家國民入境，又終止接收難民，舒爾茨就公布，計劃未來五年將在75個國家聘請1萬名難民。

社會撕裂　舒爾茨會否輸？

星巴克近年在不少社會議題上遭到批評，令該企業對消費者的名聲跌至十年低。如2015年星巴克宣布聖誕節咖啡杯上如馴鹿和聖誕樹一類的傳統聖誕標誌將被撤下，僅以簡單紅色設計，旨在顯示多樣性文化及包容的主題，但結果遭保守派人士批評星巴克過份「政治正確」。

另外今年4月，美國費城兩名黑人到星巴克一間分店，沒有消費卻想借用廁所，店員要求他們離開，但兩名黑人拒絕，店員報警指兩人「非法入侵」，導致兩名黑人被捕。其後星巴克在5月底關閉8000間分店為員工提供強制性的反歧視培訓。

兩事件除了是星巴克的「公關災難」，也顯示美國社會的分裂情況嚴重。究竟舒爾茨的「大愛」政策，在這個愈走愈兩極的社會上能否行得通？