黑白大廚|黑湯匙型男廚師「三星」爆紅 透露參賽動機:為謀生

撰文:官祿倡
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Netflix韓國料理真人騷《黑白大廚:料理階級大戰》熱播,20名星級大廚「白湯匙」與80名民間無名高手「黑湯匙」展開料理對決。在「黑湯匙」中,本名姜勝元的型男「三星」憑個人魅力、高超廚藝走紅,他在戲外曾是評委安成宰的徒弟,最近受訪還透露參賽原因之一是餐廳生意下滑,為「搵食」而參賽。

《黑白大廚:料理階級大戰》播出後大受歡迎。(Netflix)

「三星」除了外表俊朗,有廚房宋仲基的美稱,更是首位黑白湯匙對決中勝出的參賽者,據《Sportskeeda》10月12日報道,實力超強的他卻在戲外吐露苦水,指自己受韓國近年餐飲業衰退的影響,生意下滑,而「正好我也需要謀生(earn a living),所以我想嘗試參加這個節目」。

連年的廚師生涯令姜勝元熱情冷卻,他說:「我需要更新的刺激。」

「三星」姜勝元在Netflix節目《黑白大廚》爆紅(IG@scottiey_)
「三星」姜勝元在Netflix節目《黑白大廚》爆紅(IG@scottiey_)
「三星」姜勝元在Netflix節目《黑白大廚》爆紅(IG@scottiey_)

姜勝元除了曾在安成宰旗下米芝蓮三星餐廳Mosu擔任副主廚外,還在另外兩間米芝蓮三星餐廳Benu、Atelier Crenn工作過。

出於曾在三間米芝蓮三星餐廳工作,姜勝元化名「三星」參賽,他本人在戲外擁有一間名為Trid的法式餐廳,連續三年獲米芝蓮推介。

Netflix節目《黑白大廚》內的黑湯匙型男廚師「三星」姜勝元(IG@scottiey_)
Netflix節目《黑白大廚》內的黑湯匙型男廚師「三星」姜勝元(Netflix)