解密雪巴人飲食、身體結構 好武功背後的血肉故事
港人成功登上珠峰全憑背後的雪巴人作嚮導。大眾對雪巴人的認識，是他們擁有登山能力的天賦，能夠在空氣稀薄的環境生活，甚至不需帶氧氣瓶也能夠登上珠峰。但他們的生活方式、面對的困境卻未必知曉。
雪巴人被譽為創造了「三最」，分別是成功攀登人數最多、無氧氣登頂人數最多及登珠峰人數最多。
雪巴人，又名夏爾巴人。他們的祖先來自東方，據說是為了躲避戰爭才進入西藏。現在約有4萬名雪巴人，主要聚居在尼泊爾東部海拔4700米的索魯昆布地區，而居住在中國西藏境內則約有1200人。
雪巴人因長期生活於空氣稀薄的高山地區，擁有獨特的體貌特徵，例如他們的肌肉伸縮有力，上身比腿部較長。而且血壓通常很低以確保大腦供血充足，肺活量亦十分驚人。
具有獨特的語言及生活習性
雪巴人擁有自己的語言，通用藏文。立新村雪巴人的語言結構與藏語大致相同，陳塘夏爾巴人的語言較為複雜，分別有藏語、尼語及土語。
雪巴人的主食有玉米、大米、糌粑，其次有干扁米、土豆、麵條、油餅等。雪巴人亦喜爱喝酥油茶、甜茶、“巴鲁(粟米酒)”、青稞酒、酸奶和燒酒。
部份雪巴人長期受壓 染上惡習
一個又一個的攀登夢，其實都是雪巴人用生命及鮮血鋪設而成。雪巴人常年在高海拔的山上攀登，身體因而造成了永久的傷害。且長期在高壓下工作，部分會染上酗酒、賭博的惡習，甚至會導致身無分文下回家。
雪巴人從事登山工作 必須擁有牌照
相比起當地尼泊爾人民人均年收入為700美元，雪巴人從事登山工作每年能夠賺取美金6000至7000元，已經算是十分可觀。然而，從事登山工作必須持有尼泊爾旅遊文化及民航局頒發的資格證書。若果想賺取更高收入，必須通過國際高山嚮導協會資格考試，才可以遠赴境外從事相關工作。但考取這個認證的培訓班的費用為15000美元，令人卻步。
雪巴人在珠峰集會 抗議不公待遇
數百名雪巴人於今年5月，在海拔5千米以上的珠峰大本營舉行集會，抗議尼泊爾政府拒絕批准《登山考察條例》，即雪巴人若要取得登頂證書，必須向當局支付高額費用。所以，即使雪巴人具備登頂的能力，都無法取得登頂證書。故此，這批雪巴人向尼泊爾政府發出了長達五頁的備忘錄，希望當地政府能夠考慮其訴求。
雪巴人登峰冷知識
1953年5月29日，人類首次登上珠峰，希拉里被譽為雪山之父。雪巴人丹增．諾爾蓋（雪山之虎）也同時登上世界之巔。全世界以最短時間登上珠峰的雪巴人是巴布，他只用了16小時56秒，一般登山者需要三至四天。而他登過十次珠峰，每次都不帶氧氣瓶。自登上珠峰的這項商業活動開始發展後，大約有六千人成功登峰，絕大多數都是有雪巴人帶領行山者完成。1922年7名雪巴人因為雪崩而遇難死亡，這是攀登珠峰的最早死亡紀錄。2014年4月，珠峰尼泊爾一側的昆布冰川發生冰崩，導致15名雪巴人遇難，這是自1993年以來最慘重的一次山難。