即蒸點心!山友帶蒸籠野外歎一盅兩件 教路1方法安全無火蒸煮

撰文:安祖娜
出版:更新:

與親朋好友享受一盅兩件,再到野外行山感受大自然是不少港人的假日活動。有山友近日分享相片,顯示行山時竟帶同蒸籠及各款點心,在山上即場蒸煮享用。相片引來網民直呼羨慕,紛紛大讚「有儀式感」,又好奇樓主如何在山上安全加熱。

有山友近日分享相片,可見他行山時帶同蒸籠及各款點心,在山上即場蒸煮享用。(fb「香港行山新手交流區」圖片)

該名懂得享受的山友日前於facebook發文,稱到了馬鞍山牛押山行山遠足,行了一會找到空曠位置稍作休息,笑言:「仲有咁高,唔行啦,食完落山!」相中可見,樓主將背囊放於樹旁,在大石上放置了小型摺檯,並於上面放了2個蒸籠以及茶盅,於野外享用蝦餃、燒賣及牛肉球,狀甚寫意。

相片一出即引來一眾行山發燒友討論,對樓主在山野間大歎一盅兩件的做法直呼羨慕,「行山高境界」、「第一次見行山餐可以咁豐盛」、「特登行咁高飲茶,好嘢」、「好有儀式感」;樓主則搞笑回應,「步入中年嘅儀式,膝頭痛咗、路線短咗、Hea嘅時間多咗」。亦有人大讚樓主做法能減少製造廢物,「夠環保喎唔用外賣盒,成個籠拎上山」。

另有網民好奇樓主如何保存點心,「孭上去唔會焗壞咩?」,獲樓主回應指「雪硬上到去先蒸」。有人則擔心,樓主在山上生火加熱或會造成危險,「執柴燒?點蒸?」、「可以生火?邊條線?」;樓主其後留言解釋,稱蒸點心「唔使生火,而家電池技術咁成熟,孭嚿鋰電上去無火蒸煮」。