【後領展逼遷】天馬苑街坊築留言牆　撐麵包店：這世界不是只有錢

「後領展」年代，一直堅持以廉價出售高級麵包的黃大仙天馬苑麵包店，遭新業主要求搬遷。街坊發起「一人一句撐麵包家」，短短一周吸引過百街坊在店外寫紙仔留言。發起人表示，希望留言牆為店主帶來美好回憶，亦盼行動能喚起好業主幫助「麵包．家」搬舖。
「麵包．家」老闆娘接受《香港01》訪問，對街坊及熟客的支持大為感動，慨嘆：「7年並非短時間，冇街坊就冇我哋！」

位於黃大仙的天馬苑商場，去年被領展出售予新業主策勵有限公司後，商場管理變差，麵包店、補習中心被提早結束合約及加租，對小店而言是百上加斤，有可能「冇得留低」。

由天馬苑街坊組織的「救救天馬苑大聯盟」，早前發起集會，向商場新業主及管理公司施壓。集會後，他們在天馬苑經營7年的「麵包．家」Bread Plus，築起留言牆，籲街坊一同為麵包店打氣。

留言牆要「加紙」　街坊日文留字讚：麵包食得放心

留言牆本身只是5至6張畫紙組成，現時已貼有8張紙。因大家反應熱烈，紙條貼滿牆身，部份更貼在留言牆以外位置。因為「麵包．家」老闆是日籍麵包師傅，有街坊十分貼心，寫上日文為老闆打氣。當然亦有街坊不忍小店被逼遷，感慨留言：「這世界不是只有錢，還有人情味及街坊情！」

更多窩心留言紙條：

《香港01》聯絡「麵包．家」老闆娘周小姐，她表示，近日街坊發起的留言牆，引起大家關注，就連住在屯門的市民專登撐場。此外，亦有街坊以日文留言，大讚老闆製作的麵包「食得放心，係品質保證」，老闆和老闆娘為之感動。

7年堅守天馬苑　日本老闆誓要人人品嚐高級麵包

她憶述，丈夫曾是日本高級麵包師傅，公司派他到香港支援海外分店，輾轉間他選擇在天馬苑自立門戶，原因只為「讓一般居民都品嚐到高級麵包」。老闆為居民開店的善心，7年來深受街坊歡迎，加上其不加防腐劑的麵包，街坊譽為天馬苑只此一家的健康麵包。

面對管理公司的逼遷令，老闆娘對店舖的將來感到憂慮，正在物色新店舖，但始終難捨天馬苑的街坊情。今次的留言牆，對她而言是一份紀念品。「7年並非短時間，冇街坊就冇我哋，冇街坊可能我哋一早走咗喇！」

老闆娘：新業主要求搬店　難以負擔裝修費

小社區被改頭換面，老闆娘只能回憶舊時光。她猶記得街坊會從家中帶來海鮮鍋，與他們一起享用，相信其他麵包店不會有此情此景。為了讓街坊都能買到麵包填肚，7年來，去年才全部加價，平均都只是加1元。

老闆娘表示，新業主要求「麵包．家」搬到商場另一間店舖，但無奈要負擔數十萬元的裝修費，又擔心此為短期租約，對小店而言，根本沒有信心再投放更多資金，亦相信未來會面臨加租的危機。

最近有街坊聽聞「麵包．家」要搬遷，隨即到店舖與老闆娘聚舊，期間更哽咽，批評管理公司出爾反爾，令小店無所適從。

街坊盼麵包店覓得好業主　

此外，《香港01》訪問「救救天馬苑大聯盟」，發言人Simon表示，他是天馬苑居民，亦是「麵包．家」熟客，當初被老闆開業的理念打動。「日本師傅一心嚟香港，就係為咗服務街坊，明知人流唔多，生意未必好，但一直都喺天馬苑，反映到佢好有心。」

因此，街坊主動為「麵包．家」贈送這幅留言牆，向老闆一家表達心意。對於新業主接手天馬苑商場，完全不顧小店在社區的意義，批評其向錢看、無情，亦毫無社會責任。「若然失去『麵包．家』，就代表新業主容不下一點情！」希望透過留言牆，喚起社會關注，並幫忙聯絡好業主支持麵包家。