【DSE考生要知】溫書應考飲葡萄適、Red Bull真係可提神？

逾5萬名考生即將便需應考文憑試（DSE），自修室每日人頭湧湧，枱上面擺放最多的除了中英數通識筆記之外，還有葡萄適、Red bull、咖啡等，究竟是否真的如廣告般指，可以「激發腦轉數」同「送你一對翼」呢？

葡萄適、Red bull、力保健等飲料，標榜迅速補充體力，提神醒腦，其實是屬於強態飲品（Functional Energy Drinks），學生們一向甚為依靠，無論溫書或考試前均會先喝一支，希望提升考試表現。

營養師：低糖時昏昏欲睡

澳洲註冊營養師謝詠瑩（Gloria）接受《香港01》訪問時解釋，腦部主要依靠血液中的葡萄糖提供能量，當人處於低糖狀態時，會感到疲倦，昏昏欲睡，所以補充糖分就等於即時補充能源。

300毫升葡萄適 = 6茶匙糖 = 每日建議攝取糖份總和

以一支300毫升的葡萄適為例，當中含糖高達6茶匙，已相等於世界衞生組織建議成人一日的攝取量。謝詠瑩指出，飲用能量飲品，血糖即時大升，會出現霎時提神，但期後換來血糖大跌，對健康反而造成不穩定。她指，其實從日常進食白飯或麵包之中都能吸取到糖份，不需特意飲用能量飲品。據世衞建議，成年人一日，吸收少於4至6茶匙的糖份。

飲Red Bull會利尿？

有飲Red Bull的人都知，飲完過後會經常去廁所，因為Red Bull含咖啡因，咖啡因有利尿作用，以每支約含40毫克咖啡因計算，相等如半杯咖啡所提供的咖啡因，除了提神，更會利尿。

營養師謝詠瑩表示，不建議學生在考試前飲用能量產品，因考試時間通常長達兩小時以上，能量產品並不足以維持整段考試，提神過後，血糖隨即大跌，會令人感到更加疲倦。她建議，學生可以鮮奶或香蕉等健康食品取代能量產品，一樣可以補充糖份。

下午飲咖啡會影響睡眠質素？

溫書經常捱更抵夜，飲咖啡會否影響睡眠，她表示，效果因人而異，有些人晚上或睡前飲咖啡，不會影響睡眠，有些人則下午飲用也會影響晚上睡眠。她提醒，自己需平衡咖啡的提神作用。如果晚上飲用變相令睡眠質素下降的話，讓身體或腦部沒有充足時間休息，變相事倍功半。