客人食酸菜魚質疑「短斤少兩」　老闆拼出完整魚骨對比活魚證清白

外出用膳時有關份量、斤兩的爭拗時有發生，內地有網民早前到餐單用餐，點了1條活魚製作酸菜魚，可是用餐後卻質疑魚肉份量不足，有「短斤少兩」的情況。餐廳老闆為證清白，當場將所有魚骨重新拼合成「原條魚」，又取來重量相若的活魚放在旁邊作對比及解釋，片段一出即引來討論。

內地傳媒報道，「魚骨拼圖」事件上周一（11日）於重慶發生，有食客到當地一餐廳用餐時，在老闆推銷下點了1條活魚製作成招牌菜酸菜魚與友人共享。不過眾人吃光魚塊後，卻質疑份量有問題，懷疑老闆「呃秤」，刻意剋扣或調包，令真正烹調的魚塊份量少於收費的重量。

老闆收到投訴後未有動氣，反而當着食客面前，收集所有已吃完的魚骨，在餐桌上一邊講解骨頭屬於魚身哪一部位，一邊拼回完整的魚骨版「全魚圖」，以證自己清白。為了增加可信程度，老闆更特意取來1條仍未屠宰、重量相約的活魚，放到完整魚骨旁邊解釋，「這骨頭都看得到，轉一圈來比對」。

片段曝光後引來網民討論，不少人大讚老闆厲害，面對投訴竟能以如此高超又高EQ的方法處理，反質疑食客才是騙吃騙喝的人，「老闆不拼實在不行，不論何時何地，總有缺德的人騙吃騙喝、坑蒙拐騙、碰瓷訛人」、「老闆原來是考古隊的」。不過也有網民指出，老闆即使能拼回魚骨亦不代表完全清白，「其實啊拼魚骨證明不了什麼，比如水煮魚酸菜魚，帶骨頭都給你留着，魚片沒了」。

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