食物跌落地3秒執返可以食?民間智慧竟然係錯!專家警告千祈唔好
撰文:TVBS新聞網
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日常生活中,許多市民都遵循著食物的「3秒定律」,當食物不慎掉在地上,只要在3秒內撿起,仍能安心食用,對此傳聞,台灣衛生福利部28號在facebook發文闢謠,並警告落地無論幾秒「立刻有細菌附著」都不能吃。
食物落地真有3秒定律嗎?台灣衛福部日前在facebook專頁發文指出,食物掉落到地面上,無論幾秒,馬上就會有細菌附著在上面,若不慎將病原菌吃進肚子裡,更可能引發食物中毒症狀,尤其需要注意經常掉地上的食物包括薯條、薯片、電影院的爆谷等,「掉地上幾秒內撿起來都不能吃!」
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台灣食藥署曾提醒,生活中細菌無所不在,若不慎吃入病原菌,包括病原性大腸桿菌、沙門氏菌與金黃色葡萄球菌等,都可能引發食物中毒,導致腹痛、腹瀉或嘔吐等症狀,故從地上撿起的食物須確實清洗、烹調後再吃。
貼文曝光後,立刻點醒大批網友,紛紛留言表示「我常做這種事耶」、「蛤,真的不行嗎」、「什麼時候變3秒?不是都5秒嗎」、「什麼!真是太打擊我這個3秒定律的信徒了」,但也有鄉民直言「無法理解有人相信掉地3秒還能吃這件事」、「細菌用沾的啊,不用0.1秒」、「不知這樣的定律,當初誰是始作俑者呢」。
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