錦鯉缺氧全部死晒 大馬女免浪費魚屍煲湯 還稱「國王傳統食譜」
【錦鯉/暗黑料理/國王食譜】背脊向天就是美食?馬來西亞1名女子日前在分享「美食」,竟然是將逾20條錦鯉煮成魚湯,還形容是「國王的傳統食譜」。有網民質疑為何吃自己的寵物,女子解釋因為家中女傭忘記關水喉,水中氧氣含量過低令錦鯉集體死亡,因錦鯉身價太貴,她不捨得丟,免浪費才把魚煲湯吃掉。
馬來西亞八打靈再也市(Petaling Jaya)女子Amanda Omeychua日前在當地分享菜式的facebook群組「MASAK APA TAK JADI HARI NI OFFICIAL」分享煮錦鯉,在網上引起轟動。她先拍攝地板上逾20條錦鯉屍體,又用桶子把魚屍裝起,測量錦鯉體長,還拍下錦鯉被切成角塊的照片,最後全部錦鯉被放入大鍋內,準備用來煲魚湯,還在標題寫上「國王的傳統食譜」,形容味道像銀鯰魚(ikan patin)。
Omeychua表示家中女傭忘了關閉魚缸的水龍頭,導致池塘被裝滿,水中氧氣含量過低,令所有錦鯉都窒息而死。許多網民大感好奇,帖文上載數天引來逾4000人留言,有些網民看到後被嚇呆,但有部分人表示曾吃錦鯉,又指錦鯉湯是「貴族菜」,馬來西亞部分餐廳亦有賣錦鯉菜式,稱錦鯉是鯉魚的近親,而錦鯉同樣可以食用。
不過,有網民質疑女子為何會吃自己的寵物,「我不會吃自己的寵物」、「我會埋葬牠們」。事主後來留言,向看到照片後感不適的網民道歉,她解釋是因為死掉的錦鯉太貴,不捨得就這樣丟了,才會把牠們吃掉。
香港電影曾惡搞稱賣「錦鯉魚蛋」:
馬來西亞過去亦曾有人吃觀賞魚,當地傳媒報道,2017年時1名28歲男子將1條羅漢魚拿來做炸魚,還展示了煮食過程,更大讚非常美味。許多網民質疑他為何吃觀賞魚,他反問為什麼不能吃,更稱「魚是食物」,又指鮮艷的魚身不代表不同觸碰,受訪時更稱不覺得食魚有什麼奇怪,他吃完後身體也沒有任何不適。
過去亦有台灣網民分享媽媽說要煮海魚,但看鍋子內的魚擺明是錦鯉,已有人指錦鯉有很多魚骨而且肉質普通。當時台媒特意訪問食肆,餐廳負責人稱只有鯉魚會拿來食用,實在沒看有人會拿錦鯉做料理。
錦鯉是名貴觀賞魚,日本將牠們培育出各種獨特顏色及圖案並繁殖,被不少人當寵物飼養,許多亞洲國家視其為吉祥、好意頭的象徵,一般不會拿來食用。2019年時,《日經中文網》報道1名中國人在日本拍賣會上,以2億300萬(按現時匯率約港幣1510萬港元)歷史最高價投得1條白底紅紋錦鯉。
(綜合)
同場加映暗黑料理圖鑑!