深水埗明哥成立基金 蘭桂坊擺檔賣飯

深水埗北河燒臘飯店老闆「明哥」陳灼明,派飯予基層人士街知巷聞,最近正式成立「北河(明哥)慈善基金」投入慈善服務,首項大型活動就是衝出深水埗,本月中將在中環蘭桂坊開設慈善義賣限定店,希望籌得4萬張飯票,支撐未來一年的派飯活動。

明哥年初被加租迫遷,獲善心業主幫忙,得以在舊店對面街重開店舖,並易名「北河同行」繼續派飯。而明哥一直想將派飯活動,由深水埗延伸至其他地區,今次由中間人牽針引線與「蘭桂坊之父」盛智文合作,本月17日至12月15日於蘭桂坊開設Pop-up Store限定店,由明哥親自選出9款慈善飯盒出售,更找來美食家蔡瀾為菜單揮毫。
九款北河撚手小菜飯盒(每日供應三款):
豆腐火腩飯鮮茄肉片飯楊州炒飯粟米班腩飯梅菜扣肉飯幹炒牛河幹炒三絲米(素)涼瓜豆腐飯(素)鮮茄蛋飯(素)
「北河同行」明哥接受《香港01》訪問時表示,深水埗店的快餐連飲品也只是約30元,經參考中環食飯價格之後,希望引入深水埗平價飯,令中環地區人士也能受惠。
除了平價賣飯之外,有心人更可以認購飯票,每張24元,每賣出一張飯票,便可讓一位基層市民免費享用一餐膳食。飯票會由「北涼同行」轉贈予有需要人士。如果以Android Pay付款,更可額外多捐4元支持活動。
明哥續指,一直希望派飯活動能夠「落地開花」,因為其實元朗、土瓜灣、黃大仙等地區,貧窮及長者人數眾多,所以「北河同行」正式成為政府認可慈善團體,以「北河(明哥)慈善基金」形式投入慈善服務,可望令到更多基層人士受惠,而這一次蘭桂坊Pop-up Store更是成立基金之後首項大型活動。
明哥向《香港01》表示,除了Pop-up Store之外,平時派飯活動仍會繼續,每星期大約派700個飯盒,並希望在元朗開設長期店舖,進行派飯活動,不過有關計劃仍在商討。
「北河同行.蘭桂坊限定店」慈善義賣飯盒飯票
日期:11 月 17 日至 12 月 15 日
義賣飯盒時間: 上午 11 時 30 分 至 下午 2 時 30 分 (只限星期一至五)
義賣飯盒地點: 中環蘭桂坊一號地下大堂Pop-up store
義賣飯票地點:中環Pop-up store、7-Eleven 香港全線分店及 Deliveroo 餐飲外送服務