粟米仔患癌?末端長出「灰白色腫瘤」似巫婆手指 原來係無價之寶
撰文:聯合新聞網
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粟米仔富含膳食纖維且熱量低,是不少減肥者熱愛的瘦身食物。日前台灣一名女網友在Costco購入有殼粟米仔,結果剝開後發現上面長了「灰白色腫瘤」,恐怖外表讓她萌生退貨念頭,照片在網上曝光,眼尖網友興奮直呼「極品寶物,粟米仔界的松茸啊!」
原PO在「好市多商品經驗老實說」發文表示,買了一包帶殼粟米仔,怎料剝開外皮卻發現長了灰白色瘤物,整體外觀看起來像巫婆的手指,讓她忍不住大喊「好恐怖」,同時也擔心食物是否發霉,並詢問大家「有人也有買到嗎?」
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貼文一出,有比較懂的網友留言回應,「這是粟米真菌很珍貴的喔!」、「聽說是極品,花錢還不一定吃得到」、「第一次看到確實會嚇一跳,但其實可以吃而且很營養」、「聽說煮湯超級甜,像松露一樣珍貴可口」、「這在墨西哥被稱作是松露」、「可遇不可求的高級貨」。
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事實上,灰白色腫瘤物是「粟米黑穗菌」(Ustilago Maydis),寄生在玉蜀黍屬或類蜀黍屬植物上,其真菌可食用,吃起來口感清甜,在墨西哥長了黑菌的粟米相當受歡迎,因此又被稱為墨西哥松露。
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