葵芳食品嘉年華直擊　教你$100掃盡中港台小食？

葵芳舉辦第五屆「香港食品嘉年華」，場內有不少熟食攤檔供顧客「掃街」。
攤檔食物包括多種各國美食，如何可用$100食到飽？「掃街」的過程中，又製造了多少垃圾？

第五屆「香港食品嘉年華」由10月29日至11月6日，在葵涌運動場舉辦，入場費每位5元，身高1米或以下小童、65歲以上長者及殘疾人士均可免費入場。

記者於11月2日前往現場直擊狀況，下午所見，場內略顯冷清，入場人士多為中老年人，直至下午4時左右才見年輕面孔。其中最受歡迎的非「美食餐飲區」莫屬，絕大部份人流集中該處的熟食攤檔，小食包括鵪鶉蛋、串燒、羊扒等等，價錢多介乎20至30元不等。

場內小食份量較大，適合兩名女生分食，否則感覺會較「漏」，據《香港01》兩名女記者在場所見，最多人排隊的是售賣蚵仔煎、大腸的攤檔，每份蚵仔煎索價$30，秩序大致良好，惟顧客偶因排隊問題而有口角。記者試食後發現雖然份量甚大，惟蠔的數量較少，反而生菜、荳芽較多。

另一「抵食」之選是小羊扒，原價20元有5塊，記者前往後發現加價至30元6塊；不過羊扒較為腍身，口感不太似平日吃到的羊肉，羊肉的羶味亦不重。

串燒亦相當便宜，平日索價最少8元的雞肉串燒，場內20元即有5串，但雞肉調味較重，入口「雞無雞味」。

鵪鶉蛋是特別之選，串燒5粒鵪鶉蛋後加上蟹籽、照燒汁等配料，入口較鹹，兩串索價30元。

近年香港興起烤菇熱潮，葵涌現場亦見黑松露芝士烤菇，一份索價30元。芝士份量極多，若只得一人獨享應會相當飽滯，二人分吃則剛剛好。

吃過多種鹹食，是時候吃甜品平衡口味。芋圓豆腐花一碗20元，雖然糖水較多，但味道不算太甜，而芋圓亦相當「QQ」、「煙韌」。

「掃街」怎可以沒飲料？ 記者買入冰凍樽裝芒果汁及西瓜汁，芒果汁較多「筋」，西瓜汁則較多「渣」，可謂相當足料。一樽果汁索價15元，吃到這裡，兩名記者各用了95元，加上入場門票5元，只需100元便已吃到相當飽足。

大量不可回收垃圾

根據記者觀察，場內熟食大多使用紙碟、發泡膠盤等器冊盛載，加上木筷子、竹籤等餐具，製造出大量不可回收垃圾。記者保留垃圾後統計點算，發現二人「掃街」短短兩小時，已製造近30件垃圾。清潔工人羅先生向《香港01》記者表示，場內垃圾甚多，「（每日）一百幾十袋梗有」。