可能是全球最貴的薯片 一塊88蚊 有乜咁矜貴?
撰文:香港01記者
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一盒5塊薯片,承惠440元。點解咁矜貴?瑞典一家釀酒廠為配合自家製的啤酒,特意找大廚研發以罕見的高級食材製成的薯片,當中有松茸、松露海藻、洋茴香、瑞典洋蔥及印度淡啤酒麥芽汁等。一塊薯片88元,你會否捨得買?
你會願意付多少金錢去食薯片?如果說要付88元吃一塊薯片,你又願意嗎?瑞典一家釀酒廠為自家製的啤酒,特意找來大廚一起開發以罕見的北歐高級食材製成的薯片,當中有松茸(Matsutake)、松露海藻(Truffle Seaweed)、洋茴香(Crown Dill)、瑞典洋蔥(Leksand Onion)及印度淡啤酒麥芽汁(India Pale Ale Wort),而薯仔更挑選了瑞典自家的種植產品。
瑞典一家S:t Eriks酒廠聲稱為了自家出品的高質啤酒,研發最能夠配合進食的零食,結果製成了高級薯片,一盒僅得5塊,但售499瑞典克朗,即約港幣440元,每塊承惠88元,於本月中開始售賣。S:t Eriks說這是當今最昂貴的薯片。
全部薯片由人手製造,S:t Eriks聲稱口感是各種原材料的完美平衡,又因食材罕有,早前只製作了100份。當中松茸(Matsutake)是全球最搶手的菌類,酒廠指每顆均由人手採摘。而瑞典洋蔥(Leksand Onion)為每年5月8日下種,在8月10日收割,不論天氣如何均按時進行。酒廠又指,在瑞典的薯仔多在陡峭的地上栽種,難以用現代的機械收成,意味所用的薯仔均由人手收割。
別以為這些一盒5塊的薯片應該沒人買,事實上100盒已全部售清。S:t Eriks指薯片的收益會全數捐給慈善機構,而暫無再製作薯片的計劃。想試試全球最貴薯片的你,或許要等了。