【附教學】日本網民神技煎「完美奄列」　完成品脹卜卜仲冇爛！

越簡單的料理其實越難製作，最近日本有網民於Twitter上載片段，用1分鐘示範如何炮製「蛋奄列」料理，片中可見樓主廚藝不俗，無論煎蛋的火候或是拿鍋的手勢亦相當純熟，很快完成一個「脹卜卜」的蛋奄列，不少網民大讚神奇又治癒。
該網民近日於Twitter上載片段，表示公開自己做蛋奄列的方法，他指做法非常簡單，歡迎大家嘗試後分享完成作品。好廚師亦需要好工具輔助，他透露煎鑊購自當地家品店「NITORI（ニトリ）」，而奄列只需1分鐘就煎好。

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材料：
雞蛋　　3隻
鹽　　　適量
黑椒　　適量

做法：
1. 打勻3隻蛋，再加鹽及黑椒，拌勻後備用。
2. 煎鑊加油預熱，油的份量只需5港元硬幣般大小即可。
3. 火力較中火，或用IH電磁爐亦可製作料理。
4. 於煎鑊倒入蛋漿，手拿起煎鑊打圈，讓蛋漿均勻鋪在鑊面。
5. 用筷子篤起邊緣已熟的蛋，把它撥在鑊的前方。
6. 向後打斜煎鑊再打圈，讓其餘蛋漿均勻鋪在鑊面。
7. 重複5-6的步驟，直至最後的蛋漿亦熟透。
8. 拋鑊讓蛋捲起，等3秒待蛋煎熟，之後再拋鑊，直至變成一份完整的蛋捲。
9. 「脹卜卜」蛋奄列完成！

即睇點整好味蛋奄列！

不少網民紛紛留言表示跟隨做法成功製作蛋奄列，他們大呼太神奇。

（Twitter）