龍蝦頭藏一對不明器官 網民笑似助聽器 到底係啲乜?
撰文:喬納森
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龍蝦是香港人最愛吃的其中一種海鮮,拆殼吃肉突見其內部不明器官,隨時嚇一跳。有網民近日在網上圖文並茂,指室龍蝦頭部發現一對不明器官,外型儼如助聽器,問網民知否其用途及能否食用。網民笑指是「有藍芽耳機的IT版龍蝦」,亦有人搞笑稱「有名你叫『聾蝦』…助聽器嚟」,原來這是龍蝦精囊,每百隻中僅約4隻龍蝦有,非常罕有。
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有網民昨日上載兩圖片至facebook群組「今晚煮咩海鮮?」,並詢問「龍蝦頭入面有兩粒乜東東?咩嚟㗎?可以一齊放入去煲粥嗎?」圖中可見,網民所指的,是一對不明功能的器官物體,呈灰色濕漉瀌,外型猶如助聽器。
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帖文引起不少網民關注,有人指「睇到都唔開胃」,有人異想天空稱「呢隻係『聾蝦』,個對係佢嘅助聽器」、「身為『聾蝦』,有對助聽器係身,係相當合理嘅」、「有名你叫『聾蝦』…助聽器嚟」,亦有人笑稱是「龍蝦都用藍牙耳機」。
有「心水清」網民指出,這其實是龍蝦精囊,過往亦曾有報道指這器官被不少食客以為是香口膠,因而引起誤會,其實每100隻龍蝦中,只有4隻有龍蝦精囊,煮熟後外型及口感都與香口膠相似,味道鮮美,有營養價值,但由於龍蝦頭積聚毒素,容易受到污染,市民還是少食為妙。
無綫電視資訊節目《東張西望》亦曾介紹過龍蝦精囊,主持吳幸美試食煮熟了的龍蝦精囊,她形容口感與香口膠十分相似,有彈性及有嚼勁。
(fb群組「今晚煮咩海鮮?」)