英國麥當勞員工揭「潛規則」　最怕慢落「柯打」　麥旋風雪糕多啲

每家企業均有「江湖傳聞」。英國《每日郵報》報道，麥當勞員工在問答網站Quora的問卷中揭開這家連鎖快餐店鮮為人知的一面，道出如何能較易得到「即叫即整」的食物，以及「柯打」麥旋風的好處。

麥旋風有乜好？

如果想食雪糕，有英國麥當勞員工建議應該點麥旋風。店員指出，麥旋風的雪糕份量一般較新地筒多，而且員工亦會樂於為你泡製，因為不少員工都嫌製作新地筒太麻煩。

食物幾時最新鮮？

晚上的食物一般而言較新鮮，這是因為那時店鋪正值清潔期間，沒有太多預先煮好的食物，所以顧客「落單」的食物較大機會是即叫即做。

可以要求重烤煙肉？

麥當勞很多麵包均是預先做好及包裝好，到顧客購買時可能已變得不好吃。員工指出，顧客可以要求重新加熱漢堡包中的煙肉，令煙肉更加酥脆。不過他提醒，千萬不要在店鋪很忙時提出這個要求。

落Order唔好慢吞吞？

為確保銷售過程順利，原來公司規定員工必須限時內完成訂單，否則會被警告，因此員工最怕顧客「慢吞吞」，希望他們在「落單」前能先想好。

員工工作時不得進食？

有員工指出，在工作時不可以進食，否則有可能會被解僱，惟在換班前後可享用免費餐。

英國麥當勞發言人回應稱，公司所有食物均是新鮮準備，並精心為顧客製作，員工在Quora的部分描述是公司改革前的規定，員工在工作時的膳食分配會因餐廳而異。

溫馨提示：畢竟各處鄉村各處例，英國的麥當勞情況與香港可能不一樣，最好還是莫胡亂去測試。

（每日郵報）