【慎入】調味料內蛆蟲生猛蠕動好恐怖 專家:有營養的地方會出現
撰文:卓柏安
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有什麼比看到食物有蟲更嘔心,就是看到食物中有活生生的蟲,而且不止一條。有網民在facebook群組上載片段,可見調味料樽內多條白蟲生猛亂轉,不少網民即時高呼好嘔心,亦有人搞笑回應指調味料充滿了蛋白質。
有網民在facebook群組「爆廢公社」上載一段僅長3秒的片段,已即時引起哄動,全因片中有人手持一樽調味料,明顯可見到內裏最少有兩條白蛆蟲極其生猛地蠕動。
發帖者沒交代這個有蟲調味料在哪裏發現,只在帖文中稱「外面的醬料使用前要先詳閱說明書!」,以提醒網民外出用膳時如要使用調味料,就要打醒精神查看清楚,以免中招。
帖文引發逾6700個網民以表情符號回應,另有近700個留言,超過八成都是高呼好恐怖,有人指曾有同類經歷,試過在麵檔吃麵時發現辣椒罐中長滿蛆蟲,自此在外吃飯如用醬料時都一定先檢查一下。有網民則搞笑地大讚那是「很活潑的蟲」,又笑言有蟲反映調味料充滿蛋白質。
香港浸會大學生物系教授翁建霖指如屬蛆蟲,即烏蠅幼蟲,只要有營養的地方,那就可能出現。有醫生表示,就算不慎吃到有蛆蟲的食物也不用過於擔心,一般不會嚴重影響健康,亦因人體內有胃酸,故不需憂慮會在體內大量繁殖。
其實網上不時傳出食物有蟲的情況,兩年前有市民在連鎖餅店購買獨立包裝的腸仔包,拆開包裝後驚見腸仔上有20多條白色蛆蟲在爬行,即時拍片放上網,引起網民關注。
不過亦有人以吃蛆蟲為樂,其中活蛆芝士(Cazu Marzu)是意大利薩丁尼亞的傳統芝士,它最特別是讓蒼蠅在上面產卵,吸食芝士而令其腐爛,吃時能看見幼蟲在活潑地彈跳,也要連蟲子一起吃,據說幼蟲能促進乳脂及滲出汁液,令芝士口感更豐富。不過因衛生問題,在當地不能光明正大地出售,有些農民會生產少量以供售賣。
(綜合)