台隱世老字號摘「米芝蓮」一星未領獎　老闆娘：只想做好6張枱

霸氣！台北《米芝蓮指南》日前（14日）公布，引來各界關注獲獎名單，未料有獲選為一星的「明福台菜海產」卻缺席領獎，成為當日唯一一間沒領獎餐廳，引發網上熱話。有媒體親自到訪了解，店主僅表示想維持低調，不想獲星，「只想做好六張桌子就好」。
不過，《米芝蓮指南》點名後「明福台菜海產」受到網民關注，而該店名菜每盅9,900台幣（約2,711港元）的「一品佛跳牆」被指有魚翅，因而被網民要求該店停售魚翅產品。另外，台北君品酒店頤宮成為台灣唯一獲米芝蓮三星的餐廳，亦因有售魚翅料理而被網民攻擊，君品酒店獲獎後不再販售魚翅，亦不再接受魚翅預訂。

當地媒體報道，該食肆為台菜老字號「明福台菜海產」，隱於台北中山北路小巷，店面相當簡樸，僅有簡單招牌與6張餐桌，且不設外賣，來客多是預先訂位才有機會光顧。店內以一盅價值9,900台幣（約2,711港元）的一品佛跳牆最有名，雖然號稱全台灣最貴，但無損食客雅興，菜式經常被預訂。

老闆娘林麗珠對於榮獲一星事宜反應平淡，強調從沒想過要獲獎，甚至懼怕因而有過多採訪，影響經營，表明「我們只是家小店啦」，只想做好店內的6張桌子生意。她又笑說，若不是接到頒獎單位來電，之前連米芝蓮是甚麼都不知道。報道更指，林女似乎更享受在其店內與客人寒暄，關心客人意見，是一位相當低調踏實的店東。

(聯合報)