美農場鐵枝插乳牛肋骨 動保團體放蛇揭發 超市停售相關乳製品
撰文：譚曉彤
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近年不時爆出虐待乳牛的報道，最新一宗發生於美國佛羅里達州。美國動物保護組織Animal Recovery Mission（動物救援任務，簡稱ARM）近日公開放蛇片段，揭發佛羅里達州其中一個最大乳牛場拉森乳制品農場（Larson Dairy Farm），其員工暴力地用鐵枝插傷乳牛，又「起飛腳」踢乳牛，逼使牠們擠牛奶。事件曝光後當地警方展開調查，美國大眾超級市場（Publix）對於該農場的處理手法表示震驚，決定暫停出售該農場的乳製品。
涉事乳牛場屬拉森乳制品（Larson Dairy）旗下，位於佛羅里達州奧基喬比（Okeechobee）。ARM在今年八月「放蛇」，讓一名工作人員進入拉森乳制品農場工作，並用隱蔽攝錄鏡頭拍下農場內情況，調查結果於本月9日公布。
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ARM指，在每年305日的生產周期，乳牛每日都要被擠牛奶3次，期間住在擠迫、悶熱且不通風的穀倉裏。為了令乳牛乖乖被擠奶，員工用鐵枝自製外型如拐杖的「酷刑工具」，員工用來刺傷牛的肋骨、毆打牛的頭部和軀幹，以及勾着牠們的腳。片段亦顯示員工不斷向乳牛拳打腳踢，他們更被教導擠奶時用手緊握和折斷牛尾。事後乳牛的傷口得不到妥善的處理及治療，影片中更見牛隻屍體被隨地棄置。
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ARM的調查文章及短片公諸於世後，拉森乳制品農場受到公眾猛烈批評，直斥該農場「冷血」、「不人道」。美國大眾超級市場宣布暫停發售該農場出產的乳製品，而奧基喬比的警局就事件展開調查，並相信在調查結束後，將會對農場刑事起訴。
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成立於1947年的拉森家族上周發聲明，指片段中使用暴力的3名員工其中一名已經被解僱。該公司又指，農場員工使用暴力的情況「不常見」，但強調不能接受自家及任何農場使用暴力。
（Animal Recovery Mission、邁阿密先驅報）