侍應玩手機未安排入座?食客公審引出員工解釋 網民斥西客撐餐廳

撰文:桃樂斯
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光顧熱門餐廳,客人不時需要等位甚或訂座,日前有食客不滿發文,指到尖沙咀K11商場某餐廳打算吃下午茶,但站於門外的男侍應卻只顧玩電話,即使向對方示意共2位客人後,侍應「足足玩了接近1分鐘電話」;後來樓主發現餐廳內有1張四人枱,對方卻稱「暫時無位」未被安排入座,故貼圖公審「難怪香港餐廳愈來愈少人幫襯」。

不過,有網民質疑樓主是西客,力撐侍應未必有錯,「撳手機就一定係玩手機?」、「而家好多餐廳都用電話同客人聯絡,人哋可能做緊嘢,唔好屈人」,亦有留言貼出樓主曾於其他群組發布相關帖文,被發現帖文部份照片是於網上食評截圖所得,故質疑樓主「作故仔」。其後更有自稱餐廳員工於社交平台發文為同事「澄清」,指當時男同事正和其他客人通話,亦曾為樓主留下電話,表示有位時將會通知對方,詎料仍被公審無視訴求以及玩電話,遂不忿質問:「係咪要搞到人份工都無埋先安落?」

有食客公審尖沙咀K11商場某餐廳的男侍應只顧玩電話,在有空位情況下未被安排入座,但網民力撐侍應可能在應付其他客人。(FB「飲食黑店大全 (全港食店質素價錢服務關注組)」圖片)

「難怪香港餐廳愈來愈少人幫襯」。樓主於6月23日在facebook群組「飲食黑店大全 (全港食店質素/價錢/服務關注組)」發文,指日前到訪尖沙咀K11商場,打算光顧某餐廳吃下午茶,但就批評站於門口的男侍應,未有為其安排入座。她指當時向該侍應示意共2位客人後,對方「足足玩了接近1分鐘電話」,仍未被理會。樓主補充,當時見餐廳內其實有1張4人枱,但對方最後只回覆「暫時無位」,然後繼續玩電話,故不滿嘲諷「利害」。

據樓主上傳照片所示,當時的確有1位男侍應站於餐廳門外接待處,他手持電話,貌似正在通話,但就無畫面顯示他「玩電話」。另外,從餐廳當時環境所看,內裏經已滿座,亦未見還有空餘座位可供入座。

樓主上傳照片所示,餐廳接待處男侍應正手持電話,相信是通話中,網民認為侍應可能在應付客人,不是在玩電話。(FB「飲食黑店大全 (全港食店質素價錢服務關注組)」圖片)

帖文一出,許多網民卻支持餐廳,反指樓主「西客」,「撳手機就一定係玩手機?」、「我覺得佢處理緊工事多啲」、「而家好多餐廳都用電話同客人聯絡,人哋可能做緊嘢,唔好屈人」、「我相信做得西裝位,唔會咁光明正大喺門口『玩』電話」、「等1分鐘下化,等1個鐘咩」、「人家4人枱或者俾人訂咗,無位就放人上網,無道德」、「人哋都未Ready to serve,你走埋去講嘢,唔俾人話返轉頭都算好彩」。

但亦有人覺得作為前線接待員,應要學會變通,「個電話講幾耐就幾耐唔覆客? 」、「就算講緊電話,都可以打個手勢叫人等等,甚或叫其他同事接待,而唔係木無表情,木口木面」、「無視人哋成分鐘先畀反應,真係好無禮貌」、「而家服務業衰落唔係無原因,以前做知客,同時有電話同現場客,都會顧咗現場客先」、「企得喺最前線位,應優先處理面前客人」。

不過有留言質疑樓主另有企圖,並貼出她於其他群組,曾有相關帖文公審該侍應及餐廳。該則帖文上傳日期為6月22日,但有眼利網民發現,樓主上傳部份照片其實是網上食評程式截圖所得,並非其親身光顧後拍攝,質疑「作故仔」。

事後有自稱是餐廳員工於threads帳號發文為同事平反,指當時因公司堆積大量訊息,男侍應正和其他客人通話,餐廳內的確滿座,但他有為樓主留下電話,承諾有位時將會通知對方,卻仍被對方公審無視訴求,以及玩電話。

員工補充,樓主從網上「偷圖」假裝光顧,被揭發後再度於另外群組發文,揶揄「睇嚟閣下真係深深不忿」,同時不滿對方以「肥仔」稱呼她同事,又於網上公開對方容貌,質疑「係咪要搞到人份工都無埋先安落?」。

疑餐廳職員則為同事澄清,指當時的確滿座,男侍應曾承諾樓主,待有位將會通知對方。(threads圖片)

(綜合)