驚悚料理!台網友教煮「大王具足蟲」 完成圖超似放大版塵蟎

撰文:聯合新聞網
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去(2023)年人氣拉麵店「拉麵公子」推出極具震撼力的「大王具足蟲拉麵」,每碗售價1,480元台幣,引發全台討論。昨(28)日有網友買到大王具足蟲下廚烹飪,不僅分享料理過程還表示味道鮮美,讓大票網友直呼「好驚悚」!

一名網友在Facebook社團《廚藝公社》發文,提到他第一次買到大王具足蟲,嘗試將它料理看看,「首先把蟲開膛剖肚清理乾淨後沖洗一下放到盤子上,然後切些薑片擺上去,再來灑些黑胡椒粒跟白胡椒鹽,再加些米酒就可以大火開蒸了」,原PO表示因為買了兩隻,一隻有加蛋下去一起蒸,蒸的時間約12分鐘,接著再燜3分鐘,吃起來的口感「像吃蝦姑(瀨尿蝦),味道像螃蟹,很鮮甜,下次想嘗試來煮粥,一定更讚!」

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貼文一出,網友紛紛留言「OMG這蟲真的很恐怖」、「放大版的塵蟎嗎」、「這我完全沒辦法」、「聽說不錯吃,但不便宜」、「勇氣可嘉」、「第一個吃的人在想什麼」、「滿滿的天空之城的畫面」、「宮崎駿裡的王蟲」、「他都已經進化到讓人沒辦法下肚的樣子了,沒想到今日還是躲不過」、「東西本身沒有問題,問題出在這個名字有個蟲,如果名字取得好,應該很多人敢吃!」、「這真的能吃嗎?」。

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事實上,大王具足蟲又稱「巨型深水蝨」,主要食用海洋生物的屍體,如鯨魚、魷魚等。有專家表示,如果一定要食用又想避免食物中毒的話,料理前要確保甲殼顏色沒有混濁、異味傳出,且務必要煮熟才能食用。

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