基因編輯食物仍存爭議　英國政府無懼　將放寬監管

近年基因編輯技術持續取得進展，並開始應用於食品領域，科學家和業界人士運用這種工具實現品種改良。不過，基因編輯食物在全球仍面對不少監管限制，當中尤以歐盟最為嚴格。而隨着正式脫歐，英國政府上周揚言將擺脫這一限制，簡化相關研發監管程序。

上周，英國環境食品及農村事務部（Defra）宣布，政府將在本年稍後立法，科學家從事基因編輯農作物的戶外試驗無需再申請許可，將可省卻現時可能需要兩個月及數千英鎊的審批過程。然後，明年英國政府將提出立法，把基因編輯農作物以一般新品種商業開發的同樣方式監管，當局正在研究所需的消費者措施，例如標籤和可追溯性。長遠而言，英國政府還將評估英格蘭監管所有基因改造生物的方式，包括可能允許基因編輯和基因改造動物的商業開發和養殖。

與此同時，一些基因編輯食物近來已開始在美國、日本上市。這些食物到底有什麼好處？這是否標誌着一種新農業技術的抬頭？這些食品最終又可否贏得消費者的信心？

詳細內容請閱讀第285期《香港01》電子周報（2021年10月04日）《英國放寬監管　基因編輯農業時代將至？》。按此試閱電子周報，瀏覽更多深度報道。