深圳美食︳福田圍爐煮粉紅奶茶網民狂打卡 近地鐵歎客家糕點¥58
深圳美食推介!假日想約閨密去歎下午茶,但去厭了一式一樣的酒店下午茶或咖啡店,何不去深圳試試新派圍爐煮茶?這家位於深圳福田區的圍爐煮茶店,裝潢帶濃濃的客家風情卻不失舒適感,且食物選擇多多,如超打卡的泥陶壺烤粉紅奶茶、精緻客家糕點及特色醃麵等,好適合愛吃東西的女生前往。
地鐵出口10分鐘到
不同於香港體驗圍爐煮茶,必須深入郊區,深圳福田的「轉來‧山野茶食」圍爐煮茶,地鐵一出步行10分鐘即可嘗到,交通相對方便得多,歎完茶又可立即逛街,非常適合閨密約會。
店名「轉來」,在客家語中解作「回來」,寄寓了店家希望客人一來再來的理念。店內裝潢中西合壁,以客家建築的水泥牆、瓦片及紅磚為主軸,配合西式的咖啡店格局、如U型圍爐、高腳圓木台、石春步道等等,帶給人耳目一新的感覺。
歎客家古法泥陶壺粉紅奶茶
在食物方面,轉來主打一系列客家養生美食,當中必試古法泥陶壺烤奶茶,店家以傳統的客家泥陶壺煮茶,一邊分享客家文化,一邊將茶葉、糖、食用花和牛奶放入壺煮製,讓大家即場飲到暖笠笠的熱奶茶!烤奶茶有多個口味,最受歡迎的是紅糖玫瑰烤奶茶,茶體呈漂亮的粉紅色,口感厚實也不會太甜。
推薦客家糕餅/鐵皮盒糖水
品茶怎可缺少點心?轉來另一主打就是客家傳統糕點及特色醃麵。如喜歡打卡,必叫客家糯嘰嘰大四喜,四色糕餅現蒸現出,每款餅都有蒸籠裝著,好有儀式感。不過,這款糯嘰嘰大四喜冷了口感會變差,拍照切勿花太多時間了。至於滋補的鐵皮盒糖水也是推薦之選,如銀耳蓮子清補涼,內有足料的雪耳、蓮子、枸杞及斑蘭凍,絕對是為女生而設。
不想一味吃甜,不妨選擇枸杞葉鮮肉肉丸湯,這是一款客家傳統醃面,入口爽滑,加上辣椒醬更惹味!
轉來‧山野茶食
營業時間:1000-2200
地址:香山街社區文昌南街7號創意園北區A1棟108
人均:約¥58-¥150
交通:乘深圳地鐵2號線至僑城北站B出口,步行770m