日本壽司郎回本必食Top 6!吞拿魚/中拖羅上榜 青瓜卷未算最平
撰文:西米Lu
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【壽司郎】日本迴轉壽司店一向都以平價高質見稱,其中包括深受香港人歡迎的壽司郎、活美登利等,不過大家又知不知道哪些才是「回本必食」的首選呢?早前,日本壽司郎公開店內成本最高和成本最低的壽司排名,中拖羅原來未算最抵食,而青瓜壽司也不是最平?即睇下文!
日本朝日電視台日前採訪當地迴轉壽司店龍頭「壽司郎」,公開店內成本最高和成本最低的壽司排名!
先來看看成本最高的壽司排名!由於日本壽司郎的壽司分為兩款,分別是每碟110日圓及每碟165日圓。因此,節目製作組決定「成本最高」壽司將會分成兩個排行榜。一般而言,餐廳的成本率大約是售價的百分之30。今次排行榜中成本最高的一款壽司,其成本率高達百分之60!
👇👇每碟110日圓「成本最高」壽司Top 3👇👇
👇👇每碟165日圓「成本最高」壽司Top 3👇👇
受訪的壽司郎分店負責人笑稱,雖然吞拿魚、油甘魚等都是店內主打的招牌壽司,見到客人追加,證明食物質素獲客人認可,對此感到非常開心。但是另一方面,看到客人一直吃性價比高的壽司,站在管理層面也難免會有點擔心!
👇👇再來看看「成本最低」壽司 Top 3👇👇