日本網熱傳1招叮走牛奶薄膜！5個冬天入廚技巧 必學嫩滑蛋花秘訣
撰文：西米Lu
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近日一股強烈冬季季候風帶來寒冷和乾燥的天氣，多區氣溫跌至單位數。在寒風之下，如果有一杯熱飲可以暖手暖胃，可說是怕冷人士的福音！有不少人都會選擇飲熱牛奶，但你有發現用微波爐加熱牛奶時，上面總會結一塊薄薄的「奶皮」嗎？最近，日本Twitter瘋傳一招可以「叮」走這層薄膜！
日本「全國農業協同組合聯合會」（簡稱「JA全農」）定時會在Twitter發帖分享飲食或下廚小秘訣。最近，日本天氣受風雪侵襲，氣溫寒冷，一杯熱牛奶就成為不少人暖身的首選飲品！不過，加熱牛奶之後，上面會結成一層薄薄的膜，喝下口時更會有「漿口」的感覺，於是「JA全農」就教大家一招令薄膜不易結成，吸引超過42萬日本網民瘋傳和讚好！
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