東京壽司│日本網民推介10大東京超足料壽司 最後一間8港元食到
東京是香港人的熱門旅遊地點之一，除了拉麵、燒肉、居酒屋外，壽司一定是遊日必食的日本美食。最近，有日本網友於RETRIP論壇分享了10家位於東京的足料壽司店，引起一眾網友熱議。壽司用料澎湃，更非常適合打卡，下次到東京旅行時不妨吃看看！
【1】神田のまぐろトラエモン
餐廳主打吞拿魚料理，除了赤身、中腹等熱門部位外，亦有頭部和臉頰肉等部位，價錢實惠。招牌餐點是名為「トラエモンマウンテン」的軍艦壽司，以吞拿魚壽司為基底，上面堆疊著新鮮海膽和魚子，品嚐前就已經擁有視覺享受。
神田のまぐろトラエモン
地址：東京都千代田区鍛冶町1-7-4博栄ビルB1・B2
營業時間：
星期一至四16:00 – 23:30，星期五16:00 – 00:00，星期六日及公眾假期15:00 – 23:00（元旦休息）
【2】鰓呼吸
廚師每日於築地市場採購時令食材，因此材料非常新鮮，同時亦會因應當天食材的種類，提供不同的餐點，每天可供應多達60餘款料理。這款「ぶっかけウニイクラ」壽司，鋪滿滿滿的海膽及魚子，材料多到滿瀉，不少網友都大讚味道鮮甜。
鰓呼吸
【麻布十番】
地址：東京都港区麻布十番2-3-2
營業時間：
星期一至五17:00 – 04:00（最後點餐：食物03:00，飲料03:30），
星期六15:00 - 04:00（最後點餐：食物03:00，飲料03:30），
星期日及公眾假期13:00 – 23:30（最後點餐：食物22:30，飲料23:00）
【中目黑】
地址：東京都目黒区上目黒2-14-2
營業時間：星期一至六17:00 – 04:00（最後點餐：食物03:00，飲料03:30），
星期日及公眾假期15:00 – 23:30（最後點餐：食物22:30，飲料23:00）
【3】4番サード魚真
這間居酒屋提供多種餐點，有刺身拼盤、生蠔、燒鮑魚、原隻蟹等美食。招牌是軍艦壽司，上面鋪滿4種新鮮食材，分別有海膽、吞拿魚蓉、蟹肉和魚子，一次能滿足多個願望！店內另一人氣單品為海膽魚子燒飯糰，在稍微燒焦的飯糰上放上適當的海膽和魚子，吃完一個頗有飽足感。
4番サード魚真
地址：東京都渋谷区松濤1-29-5 CSコート1F
營業時間：星期一至四17:00 – 00:00（最後點餐23:30），星期五17:00 – 00:30（最後點餐23:30），
星期六17:00 – 00:00 （最後點餐23:00），星期日及公眾假期16:30 – 23:30（最後點餐23:00）
【4】宇田川 紫扇
餐廳位於澀谷最熱鬧的位置，但店內氣氛幽靜，客人可以放鬆心情慢慢品嚐。店家的人氣壽司之一為「紫扇風こぼれ寿司」，壽司飯上鋪滿4種食材，包括魚子、海膽、蟹肉，更以吞拿魚粒代替吞拿魚蓉，提升口感層次。
宇田川 紫扇
地址：東京都渋谷区宇田川町13-16 コクサイビル 5F
營業時間：星期一至日17:00 – 24:00（最後點餐23:00）
【5】肉寿司 恵比寿横丁店
這間餐廳距離惠比壽站約3分鐘步程，主打多種肉類壽司，例如牛肉、雞肉、豬肉、馬肉，更提供超大片火炙壽司，非常受當地人歡迎，因此店外經常大排長龍，建議到訪前先預訂。
肉寿司 恵比寿横丁店
地址：東京都渋谷区恵比寿1-7-4
營業時間：星期一至日15:00 – 05:00（除夕元旦休息）
【6】トロ函
餐廳餐點以海鮮燒烤和刺身料理為主，種類多元，在赤羽、上野和新宿都有分店。最受歡迎的餐點之一就是這個海鮮壽司拼盤，壽司飯上鋪滿一整排海膽和魚子，每一口都能吃到豐富的新鮮食材。
トロ函
【赤羽】
地址：東京都北区赤羽1-17-7
營業時間：星期一至五17:00 – 23:00，星期日及公眾假期14:30 – 23:00
【上野】
地址：東京都台東区上野6-8-1
營業時間：星期一至五17:00 – 23:00，星期六日及公眾假期14:30 – 23:00
【新宿】
地址：星期一至五17:00 – 23:00，星期六日及公眾假期16:00 – 23:00
【7】回転寿司 沼津 すし之助
這間迴轉壽司店的所有食材都是由沼津港直送，十分新鮮。除了款式多元的普通壽司外，餐廳最具人氣的餐點之一就是こぼれ四天王的軍艦壽司拼盤。壽司師傅在壽司飯上分別堆滿海膽、魚子、白飯魚刺身和一條條的蟹腳肉，份量多到甚至看不見壽司飯。
回転寿司 沼津 すし之助
【町田】
地址：東京都町田市木曽西4-35-1
營業時間：星期一至日11:00 – 22:00（最後點單21:45）
【立川】
地址：東京都立川市泉町935-1
營業時間：星期一至日11:00 – 22:00（最後點單21:45）
【8】江戸ッ子寿司
距離神田站1分鐘步程的這間餐廳創立超過60年，一直都非常受當地人歡迎。其中一款的人氣壽司為豪華4点盛り，4件壽司上分別鋪上滿滿的蟹肉、海膽、吞拿魚蓉和魚子，份量十足，甚至溢到碟上。由於餐廳人氣非常高，建議避開繁忙時間前往。
神田江戸ッ子寿司
地址：東京都千代田区内神田3-13-10 グリーンビル1F
營業時間：星期一至五11:30 – 23:00（最後點餐22:30），星期六日及公眾假期11:00 – 21:30（最後點餐21:00）
【9】魚真
餐廳在東京各地均有分店，包括新宿、銀座、澀谷等旅遊熱點。店內最受歡迎的餐點之一就是「のっけ寿司」，壽司飯上面鋪滿魚子、蟹肉、海膽和吞拿魚蓉，用料非常豐富。
魚真
地址：東京都新宿区新宿3-35-5 2F
營業時間：星期一至六17:00 – 00:30（最後點單23:30），星期日及公眾假期16:00 – 00:30（最後點單23:30）
【10】回転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港
位於上野御徒町附近的這間著名迴轉壽司店，人氣非常高，店外經常都大排長龍。當中的「山盛」壽司為話題壽司之一，魚生、甜蝦等等堆疊到猶如一座小山，頗為壯觀，其中有兩款更是每天限量10碟，每碟最平只需約8港元，要吃就要盡早去啦！
回転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港
地址：東京都台東区上野6-12-14
營業時間：星期一至五10:30 – 23:00（最後點餐22:40），星期六日及公眾假期10:30 – 22:00（最後點餐21:40）
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