【深圳飲食情報】最新3大話題火鍋　天台帳篷火鍋打卡必去

相信很多人北上到深圳遊玩，吃火鍋一定是指定動作之一，而「海底撈」、「汕頭八合里海記牛肉火鍋」和「潤園四季」椰子雞火鍋，相信大家都已經吃厭。但其實最近又出現了幾間人氣火鍋店，大家的口袋名單是時候更新了！

【1】撈王　必叫濃郁胡椒豬肚湯底

「撈王」本身是台灣的火鍋品牌，十年前在上海開業後迅速火紅，好評不斷，至今於內地已經坐擁超過70家分店，最近終於在深圳插旗，掀起一陣排隊熱潮。據微博和小紅書網民描述，胡椒豬肚湯為最多人推薦的湯底。

湯底用豬骨、豬皮、雞殼等材料熬製了8小時，呈乳白色，非常濃郁鮮甜。白胡椒的香氣十足，但並不嗆口。而鍋裡的豬肚質感軟嫩，雞肉鮮甜。下其他火鍋配料前記得要喝上幾大口，保證回味無窮。

在眾多火鍋配料中，獲得網民最高評價的是爆漿手打蝦丸。蝦丸用料十足，口感彈牙，裡面包了濃濃的芝士，咬下去爆漿的感覺非常爽。網民亦推薦吃完火鍋後，必定要點一個花生冰沙當結尾。花生冰沙使用新鮮花生現磨現打，味道香醇濃郁，刨冰亦非常綿密，和花生配搭得非常完美。

按圖看更多「撈王」火鍋配料↓↓↓

撈王鍋物料裡
地址：深圳深南大道華潤萬象天地誠品生活館5樓
（深圳地鐵高新園站A出口）

【2】譚鴨血老火鍋　成都第一火爆麻辣鍋

「譚鴨血老火鍋」起源於成都，常常到凌晨都依然大排長龍，可見它火紅的程度。眾多內地媒體和網民都推薦必定要點「經典譚鴨血紅鍋」，裡面足有17種配料，例如招牌鴨血、滷豆干等，最後加入四川獨有的老鷹茶，據說有下火的功效。

每一鍋上桌時都有一個紅色的封條，在侍應的吉祥話下自己開封，吃火鍋都有儀式，非常特別。

招牌鴨血非常嫩滑，一點氣孔也沒有，吸收了紅油的辣味後，令人忍不住一塊接著一塊。如果吃不過癮的話，也可以另外再點，一份只需約14港元，足有12塊鴨血，非常抵食！除了鴨血，滷肥腸、滷豆干等滷味亦是人氣火鍋配料，雖然可以直接吃，但經過醇香的辣油涮煮後，別有一番風味。

按圖看更多「譚鴨血老火鍋」火鍋配料及餐牌↓↓↓

譚鴨血老火鍋
複製以下網址查看深圳9家分店：
http://www.dianping.com/brands/b110784496

【3】朝夕天台帳篷火鍋　浪漫唯美打卡必去

早前深圳新開了一家帳篷火鍋店，位於天台，兩邊個擺放了一排帳篷，田園風的裝修感覺清新。同時設有室內座位，與室外一樣，同樣有帳篷和人造草坪，以白色和原木作為主題，風格簡約，適合怕熱的朋友。但大多數網民都推薦室外的座位，因為在天黑前去的話，可以順道欣賞日落美景。而且裝飾帳篷的小燈泡亮起後，畫面非常唯美浪漫，非常適合閨蜜或情侶去打卡拍照！

四川火鍋經過改良，將辣度調低，配合廣東人口味。老闆娘會按人數送餐，套餐包括肉類九宮格（有牛肉、醃排骨、蟹籽蝦滑、鴨腸、千層肚等）、蔬菜拼盤、手搓氣泡冰粉 ，蔬菜拼盤更可以無限續加，十分豐盛。其中手搓氣泡冰粉更獲得網民一致好評，配料十足，特別爽口，一解吃完火鍋的油膩。

【3】 朝夕天台帳篷火鍋
地址：深圳草堆街9號三鼎電商文創園C棟7樓
（深圳地鐵丹竹頭B出口）
營業時間：17:30 – 22:30
電話：13350508020
備註：人潮非常多，建議去前預訂