【大阪美食2019】黑門市場10大掃街店!即開海膽、關東煮、神戶牛

撰文:唐家儀
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被譽為「大阪人的廚房」的黑門市場,基本上此市場是美食之旅必經之地,裡面有齊遊日要食的美食,如新鮮魚生、大判燒、烤物、關東煮、天婦羅等,即睇美食詳情,再教埋你點去,bookmark入行程!

【1】逾40年關東煮名店@石橋食品

基本的日式料理—關東煮都可以做得出色。此店在黑門市場已經開了逾40年,招牌旁有「惣菜の店」字眼,指這裡賣的是可用來配飯的「家常菜」。這裡的關東煮湯底鮮甜,加入醬油、味醂等去煮出來的湯汁,令蛋、蘿蔔、魚板、油豆腐等非常入味,不少人務名去食這關東煮名店!

按圖睇「石橋食品關東煮」有咩食!

這裡的關東煮湯底鮮甜,加入醬油、味醂等去煮出來的湯汁。(圖片來源: li_chia_ching@instagram)

石橋食品
地址:大阪市中央区日本橋2-2-20
營業時間:星期一至六 9am-6pm,星期日休息及公眾假期休息

【2】啖啖鮮甜吞拿魚刺身@まぐろや 黒銀

去黑門市場要試試厚肉吞拿魚,每口都油香味濃,魚生軟滑入口即融,想飽肚的話,吞拿魚生飯1000日元,約$73就有鋪滿魚生的飯,性價比超高!

按圖睇「まぐろや 黒銀」有咩食!

厚切靚吞拿魚飯。(圖片來源: cococ2389@instagram)

まぐろや 黒銀
地址:大阪市中央区日本橋2-11-1
營業時間:星期一至日 8:30am-5pm,星期二、三休息

【3】2,000日元起歎A4神戶牛@丸善食肉店

想食鐵板和牛,這間和牛專門店出名可以最平2,000日元(約$145)食到A4、A5和牛,性價比高!店內只有吧枱位,空間細小,可以外買立食。

按圖睇「丸善食肉店」有咩食!

親民價可以吃到高級A4神戶牛,牛味濃郁,入口軟腍。(圖片來源: jeff_8484@instagram)

丸善食肉店
地址:大阪市中央区日本橋2-11-2
營業時間:星期一至日 8am-6:30pm

【4】鮮甜奶油烤扇貝@魚福

想食海產的話,不能錯過烤扇貝。這間以奶油烤扇貝、鮮海膽聞名的海產店,揀好扇貝現場炭火燒,肉嫩多汁,非常新鮮!扇貝根據大小而訂價,最平500日元(約$37)就食到!

按圖睇「魚福」有咩食!

最出名的奶油烤扇貝,肉嫩多汁。(圖片來源: chickgojapan2@instagram)

魚福
地址:大阪市中央区日本橋2-3-7
營業時間:星期一至日 9am-4pm

【5】平食魚生刺身@黑門三平

黑門市場不能不試平價魚生刺身,這店基本上有齊想食的水產,如皇帝蟹腳、大件鹽烤蝦、新鮮海膽,揀好海鮮可配飯即做魚生飯,價錢不算貴就食到新鮮海鮮,抵!

按圖睇「黑門三平」有食!

魚生肥美鮮甜。(圖片來源: cindygoontrips@instagram)

黑門三平
地址:大阪市中央区日本橋1-22-25
營業時間:星期一至日 9am-6:30pm

【6】國民食章魚燒@章魚燒道樂 わなか

源自日本的小食,章魚燒,餡料飽肚價錢經濟又實惠,可謂日本的國民小食。這店是黑門市場數一數二要食的章魚燒店,裡面有一粒粒脹卜卜的章魚小丸子外,還有大阪燒、炒麵等任你揀!

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脹卜卜的小丸子。(圖片來源: r_amembo@instagram)

章魚燒道樂 わなか
地址:大阪府大阪市中央区日本橋1-21-2
營業時間:星期一至日 9am-7pm

【7】大阪名物「河豚料理」@玄品河豚

大阪不只大阪燒、章魚燒等出名,河豚料理也是這裡的名物。河豚本身有毒,不過這店將河豚處理至可食用,店內可試到22種河豚,當中有最高級的「虎河豚」,料理方式有基的河豚刺身,還有河豚火鍋、河豚魚粥等。河豚其實相對其他魚會較少脂肪,蛋白質豐富,入口彈牙,夠膽食的朋友們值得試!

按圖睇「玄品河豚」有咩食!

河豚肉純白通透,入口彈牙。(圖片來源: mou1110@instagram)

玄品河豚
地址:大阪市中央區日本橋1-21-4
營業時間:星期一至日 12nn-10:30pm

【8】24小時水果店食士多啤梨@黒門中川スーパー

去大阪shopping買到天昏地暗,好多店舖都收了舖,但夜晚又想食飯後果的話,這裡有24小時水果店,讓你買到日本各地,如奈良、熊本、福岡、德島等地特產的士多啤梨,可以隨時食水果和買手信回港!

按圖睇「黒門中川スーパー」有咩食!

黒門中川スーパー
地址:大阪市中央区日本橋1-21-5
營業時間:24小時

【9】老字號豆品店@高橋食品

自稱「關西第一名豆漿」並非浪得虛名,這品牌已經有逾90年歷史,新鮮黃豆自家磨製,令豆品非常幼滑。店內賣豆腐、胡麻豆腐、雞蛋豆腐、豆皮等等。另外,新鮮豆漿一杯60円,味道特濃,口感如喝米漿,非常濃稠加上是無糖,可以喝到純厚的豆漿味,天然、香醇。

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新鮮豆線清甜可口。(圖片來源: gaball46@instagram)

高橋食品
地址:大阪市中央区日本橋1-21-31
營業時間:星期一至六 6am-6pm,星期日休息及公眾假期休息

【10】雞料理專門店歎串燒@若鶏の小嶋家

日本對於雞肉的料理都幾有研究,製作串燒的話又會用不同部位,雞腿滑溜可口,這裡就專雞肉料理,簡單的配京蔥又可以成為腛肉串燒,好適合成為掃街恩物。

按圖睇「若鶏の小嶋家」有咩食!

唔少得唐揚炸雞件。(圖片來源: dollywct@instagram)

若鶏の小嶋家
地址:大阪市中央区日本橋1-16-10
營業時間:星期一至六 8am-6pm,星期日休息及公眾假期休息

教你去黑門市場!

黑門市場,就在「日本橋駅」附近,裡面有盡美食。前往黑門市場亦非常容易,在「日本橋駅10番出口」。日本橋是地下鐵千日前線、琾筋線、御堂筋線及近鐵奈良縣的交會點,在心齋橋行過去都是20分鐘左右就去到,方便易去!

由心齋橋商店街到黑門市場,步行時間大約15-20分鐘。(圖片來源: google map)