【澳門美食】澳門人氣Cafe推薦 招牌日式厚Pancake 記者試食!
撰文:張豌婷
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澳門一向多美食,特別是宵夜和掃街,甚麼口味都有,選擇多多。如果以上兩款都不合心意的話,不妨和朋友找間café坐下來邊吃邊聊。這次記者帶大家來到這家澳門人氣小店,一嚐他們的特色甜品。
主打日式風格 招牌厚Pancake
Café雖主打和風,但每道菜式都融合了其他國家的做法和元素, 大玩Fusion創意。所有菜式和飲品皆獨家研發,當中以招牌菜—厚Pancake最具人氣。他們參考了日式做法,熱香餅厚身鬆軟,口感較接近海綿蛋糕,款式變化多,客人可按個人口味選擇。
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看準時機 放手一博
店主Ming一直夢想開Café,自澳洲完成酒店管理學位回流後雖投入酒店行業,惟仍心繫創業夢。看準澳門早年Café不多,決定放手一試與姐姐一起創業,由零開始。不斷努力加上以往累積的經驗,從入貨、營運、設計菜單等全部一手一腳策劃。
樂點咖啡
地址︰澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)鏡湖馬路72號臻華大廈地下
電話︰+853 63612723
營業時間︰12pm-9pm(星期一休息)
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