票選特首之路：飲食界

要循飲食界成為特首選委，最直接的方法是向食環署申請牌照開設餐廳食肆，以符合參選資格。現時食環署有11種飲食業牌照，包括普通食肆、小食食肆、食品裝造廠、烘製麪包餅食店、工廠食堂、新鮮糧食店、冰凍甜點製造廠、燒味及滷味店等。

至於申請牌照費用，金額由2000多元至20多萬元不等，視乎牌照種類、食肆面積等而定；另若你委託顧問代為申請牌照，估計費用至少數萬元。假若你打算透過開設新食肆，踏出選選委的第一步，連同牌照和開業費用，保守估計成本至少數萬元。

根據政府數字，目前全港有2.42萬間持牌食肆，不過飲食界只有5530個投票人；相信不少持牌食肆沒有登記成為投票人。

若無錢開食肆，另一個方法則是加入香港餐務管理協會、現代管理（飲食）專業協會、香港飲食業總商會、香港飲食業聯合總會其中一個併成為會員。請注意，這些團體多要求入會者獲會員推薦，其中記者無法聯絡香港飲食業聯合總會了解該會的入會安排。

例如香港餐務管理協會要求申請者提交飲食業有關的工作經歷，以及由兩名會董推薦入會，獲批後需交入會費和年費。香港飲食業總商會同樣要求申請入會者需經相熱會員介紹入會，每3個月會費750元。

至於現代管理（飲食）專業協會，會籍分為公司會員和普通會員。公司會員入會費2000元，可派行政人員作代表。至於普通會員則是以個人身份入會的飲食機構董事、東主、行政人員及部門單位主管等，需獲該會會員推薦和執委會通過，入會費1000元。

符合參選飲食界的參選門檻後，也許你需要通過選舉才能取得選特首的選票。今屆飲食只有「你我齊選十七人」17人名單參選並自動當選，大部分人來自香港現代管理（飲食）專業協會。

成本：數百元至數十萬元不等

時間：

投票人人數：5,530

選委人數：17（自動當選）

個人及團體票