微波爐禁忌|7樣絕對不可叮的東西 美國消委會教5大安全使用貼士

撰文:陳錦洪
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微波爐禁忌|微波爐可說是家電的代表之一,幾分鐘就可以解凍﹑加熱食物,宵夜更是不能沒有微波爐的輔助。可是,方便的同時也有一些禁忌不能犯,放錯食具和食物的話,隨時導致微波爐爆炸。近日,美國消委會(Consumer Reports)報告講解有什麼不能放入微波爐,以及教大家安全使用方法。

有可能破壞微波爐的東西

金屬絕不能放入微波爐加熱, 因為有機會導致電弧, 在微波爐產生火花或會引發火災。同時,就算是細塊的鋁箔,也不應該放入微波爐加熱, 和金屬的情況一樣,鋁在微波加熱時,有機會出現電弧。 而尖銳的物品,就算不是金屬製,如木牙籤也可以點燃火花,因此也不應放入微波爐加熱。在食物方面,提子(水果)﹑水和帶殼的蛋絕不可放入微波爐,三者都有機會在加熱期間爆炸。

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不建議放入微波爐的東西

只加熱一段短時間,如30秒加熱咖啡,泡沫塑膠可能沒有問題。但加熱時間過長,泡沫塑膠就可能融化,令化學物質轉移或融到食品中。

另外,紙類製品也要小心,有機會由化學品﹑木槳或其他粘合劑等成分製成, 這些成份在微波爐下可能不安全,如牛皮紙袋有可能引起火災。一般來說,只有紙製品標明微波爐安全標籤外,其他都不應放入微波爐。

雖然玻璃和陶瓷一般都是可以放入微波爐的物料,但亦要留意器皿的樽口會或太窄,如裡面裝有的液體過熱,壓力有機會積聚導致爆炸。

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資料來源:Consumer Repots