麵包機｜消委會10款評測 幫你計一家四口早餐成本｜附4大使用貼士

消委會 10 款麵包機評測｜疫情令不少人養成煮食的習慣（或者是迫不得要煮），不只晚市沒堂食，很多人為防在外除口罩，也盡量留在家中進餐。而以往邊行邊食麵包做早餐的情況，在近年也很鮮見。消委會曾測試 10 款香港有出售的麵包機，發現製作麵包的效果參差，如果正打算入手麵包機自己做早餐的話，以下評測內容非常適合參考。

麵包機

消委會在市面上找來 10 款麵包機，價格由 $499～$2,380 不等，價格差距大，而焗製麵包的效果也非常參差。而測試的麵包機品牌包括德國寶﹑樂信牌﹑飛利浦﹑美的等，都是 香港常見的家電品牌，最快只要約 168 分鐘即可。

👉iPhone SE3選購指南｜3大容量方案適合哪類人、64GB隨時更抵玩？

👇👇消委會 10 款麵包機評測結果👇👇

不同麵包焗製效果參次

消委會發現，在白麵包﹑全麥麵包和多穀麵包三種比較，發現使用本地品牌的預拌粉，全用白麵包程序焗製，是三款中效果最好，即外表﹑顏色﹑麵包皮厚度都較理想。而「象印 BB-HAQ10」焗製麵包的整體質素較佳，獲得最高的 4.5 點評分。

製作麵包成本

消委會更貼心計算一家四口，500 克麵包做早餐的成本要多少：

250克高筋麵粉：$7.5
16克牛油：$1.9
6克奶粉：$0.9
4克酵母：$1.16
0.23度電：$0.25

總成本：$11.7（未計算麵包機費用及糖﹑鹽﹑水等較便宜材料／成本根據物價亦會有所不同）

麵包機使用貼士

1）操作時避免接觸麵包機表面：焗製麵包時，機身溫度也有機會提升，應避免觸摸，更切勿讓小朋友單獨使用或觸碰。

👉iPhone 13／13 Pro Max松嶺綠色實機開箱｜與上代對比機身有驚喜

2）使用易變壞食材勿用時間掣：部分製作麵包的材料比較易壞，如牛奶﹑牛油，因此使用這些材料時不應長期延遲啟動時間，以免食材在儲存期間變壞。

3）勿在機內使用利器以免刮花塗層：部分人可以會使用刀或其他金屬器具，把麵包取出，這有機會刮花塗層影響焗製效果。

4）新鮮麵包即日吃掉最好：自行焗製的麵包，最好即日吃掉，如要留過夜，也建議包好放入冰格冷凍儲存。

同場加映：智能手錶過熱致網民被燙傷？專家提醒：小心一情況有機會造成短路

智能手錶過熱　兩大使用陷阱位｜智能手錶近年越來越多人推崇，不只可以簡易使用手機部分功能，更多人是被它的健康追蹤功能吸引。不過，近日就有網民開 post 指，自己戴智能手錶幾天後，手腕被燙傷。結果發現，原來戴智能手錶有兩個陷阱位，用戶很容易不小心就中伏。

想知為什麼會過熱？即睇：智能手錶過熱致網民被燙傷？專家提醒：小心一情況有機會造成短路