熱食放入雪櫃原來好惹菌　雞蛋放雪櫃門易變壞？專家教7大儲存法

天氣炎熱，食物容易變壞，不少人都「有理無理」將食物放入雪櫃保鮮。不過雪櫃擺位大有學問，放幾多、點樣放、可以放甚麼入雪櫃都不能隨便，保存得不好隨時食到肚痛。《香港01》科技玩物頻道記者訪問香港專業教育學院（柴灣）健康及生命科學系講師陳子聰，拆解7大雪櫃食物儲存法！

疫情期間，很多人都習慣親自下廚，不小心一次過買大量食材或有剩菜時，都會放入雪櫃保存備用。時間一久雪櫃堆積著越來越多食物，除了會令阻塞雪櫃空氣流通外，更有機會滋生細菌，隨時食到肚痛！原來不同食物放上放下有分別？高溫食品可以放入雪櫃？下面專家教你7個雪櫃儲存法！👇👇雪櫃儲存有學問👇👇

同場加映：天氣悶熱｜開冷氣即關窗原來做錯　冷氣師傅教12大保養／使用貼士

炎熱天氣當然要開冷氣消暑，不過一年無開冷氣的他，可能發現一開機就散發出尿臭味！《香港01》科技玩物頻道訪問香港空調製冷業職工總會會務主任許錫強，講解開機前必做的4件事，以及12個家居清潔及保養冷氣機貼士。原來冷氣機有好多地雷，一旦做錯，隨時觸發火警！

一年無開冷氣，開機時為何不要立即關窗？資深冷氣師傅話你知

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同場加映：消委會冷氣機11個慳電及選購貼士　想節省電費要識睇能源標籤

消委會報告教用家如何睇冷氣機的能源標籤，除最基本的 1 級能源效益外，原來還有其他資訊幫大家了解冷氣機的效能。想今個夏天可以慳住電嘆冷氣，就要點下圖放大了解冷氣機選購貼士，以及 11 個省電貼士。

👇👇消委會教路冷氣機選購貼士👇👇

👇👇教你睇能源標籤　11個省電貼士慳電費👇👇

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