黃斑病變|最年輕患者15歲!糖尿病屬高危 醫生教日吃4種菜防病變
撰文:黃偉麟
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黃斑病變年輕化!香港眼科學會及香港眼科醫學院指,隨著人口高齡化,黃斑病變個案數字連年上升,但別以為黃斑病變是長者的專利,最近有患者年僅15歲,組織呼籲任何年齡人士均不可忽視,需要定期檢查眼睛。
黃斑病變個案增加超過1.5倍 糖尿深近視4類人高危
香港眼科學會及香港眼科醫學院在2023年5月曾表示,本港黃斑病變個案數字明顯上升,10年內增加超過1.5倍,當中不乏年輕患者,最年輕的僅15歲。黃斑病變會令患者視力模糊,眼前景物變形扭曲,以及中央視野缺損等,組織呼籲任何年齡人士均不可忽視,高危患者包括深近視、糖尿病、眼球曾受創及曾患上視網膜脫落人士。
眼睛的黃斑部佔我們眼球表面5%左右,卻控制90%視力,而黃斑部內有很多的血管,因糖尿病會影響微細血管,使血管中漏出的水分、夾帶蛋白質與脂肪積累在黃斑部,形成黃斑部水腫,稱為糖尿病黃斑部水腫病變,會造成視力障礙,如眼前影像變成模糊、扭曲、嚴重者會喪失視力。
葉黃素具吸收光害能力 可預防黃斑部病變
葉黃素屬於類胡蘿蔔素為脂溶性維他命,集中在視網膜的黃斑部,具有吸收光害自由基的能力,減少紫外光和藍光的傷害,增加抗氧化的能力。葉黃素在人體無法自行合成,需從飲食攝取。根據台灣醫生張瑜芹建議,每人每日的攝取量6毫克,每日最高上限是30毫克。
醫生分享富含葉黃素的4種食物:
1)羽衣甘藍
每100克羽衣甘藍含有18毫克葉黃素,即進食30克(半碗)左右,已經達到每日建議攝取量。
2)菠菜
每100克菠菜含有12毫克葉黃素,即進食50克,已經達到每日建議攝取量。
3)芥蘭
每100克芥蘭含有10毫克葉黃素,即進食50克,已經達到每日建議攝取量。
4)茼蒿
每100克芥蘭含有3.5毫克葉黃素,即進食200克,已經達到每日建議攝取量。
按下圖看6大護眼營養素:
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