行街市|樂富街市遇人生必食海花金鼓!$100龍蝦餐有鮑魚元貝蠔蚌
休魚期完結,現在是海蝦最便宜抵吃的時候,今次到樂富街市差不多每個海鮮檔都大賣游水花竹蝦、海中蝦,還給我遇上人生必吃的海鮮之一——海花金鼓,究竟這種魚有什麼特別?除此之外,樂富街市還有哪些當造又抵吃的海鮮蔬菜肉類?
攝影:黃偉麟
樂富街市是領展首批九龍區的翻身街市,耗資上億港元為樂富街市進行翻新工程,並於2013年完成,成為一個設有冷氣的高級街市。街市只設一層,有十多個海鮮檔,有賣較貼地的冰鮮魚,也有兩檔專售貴價「飛機貨」。
海鮮檔必食推介:花金鼓、本地青龍
海鮮檔負責人顏姐指,休魚期完結,現在是海蝦最便宜的時候,當中海中蝦及花竹蝦也是「抵食」之選。另外,她更推介一種近年大熱的貴價魚,就是野生花金鼓,顏姐指是菲律賓貨。野生花金鼓魚油豐富,肉質細嫩有咬口,她推薦清蒸或作刺身。
顏姐表示,近年也有養殖花金鼓,肉質較粗糙而且魚味淡,只能作豉汁蒸或煎,他們的野生花金鼓要$30/両,而養殖貨不用$10/両。她再推薦本地青龍$240/斤,她指近年龍蝦界已經被西澳貨攻陷,本地青龍往往被忽略,本地青龍爽彈肉味濃,味道較西澳龍蝦出色,但價錢又較傳統南澳龍蝦便宜。另外,樂富街市的冰鮮魚屬正常價位,紅衫魚$25/3條及青根魚$25/4條。
按下圖看樂富街市有哪些海鮮:
龍蝦2人套餐$200有鮑魚、日本元貝、乳山蠔
除了每款海鮮以斤秤,有海鮮檔還推出不同優惠套餐,火鍋、燒烤、日式...套餐,什麼價錢什麼材料,一目了然,即叫即撈。最便宜的二人迷你龍蝦套餐只需$200,包括波士頓龍蝦1隻、南非鮑2隻、日本元貝2隻、乳山蠔2隻、貴妃蚌4隻。若單點龍蝦已$148,而且全是即叫即撈,新鮮又抵食,人均只是$100。
手打牛丸$25/4粒 豬肉最便宜$24/斤
樂富街市約有10個豬肉檔及2個牛肉檔,豬肉檔大多沒有標示價錢,不同部分的價格有異,當中有一檔的豬上肉$24/斤,豬腩肉$38/斤,豬湯骨$28/斤,與其他領展價市價位接近。另外,2個牛肉檔都主力出售火鍋及韓燒牛肉,全部以膠盒盛好,有些特別部位如牛白肉及手打牛丸,分別是$50/盒及$25/4粒,而手切肥牛約百多元一小盒,牛肉價位未算有競爭力。
按下圖看樂富街市有哪些肉類:
蔬菜低見$5份 澳洲橙$4個 水蜜桃$30/3個
樂富街市的菜檔較多,未知是否競爭較大,所以各菜檔的價格未見太進取,不少檔主在3時已開始$20/3份散貨,部分椒類及番茄,甚至低見$5份。水果類選擇較多,澳洲橙的種類多,Caracara橙$20/5個,血橙$20/4個,中國產的水蜜桃$30/3個,黃金扁桃$20/4個,價格與上次的土瓜灣街市有距離。
按下圖看樂富街市有哪些蔬菜水果:
以上價格日期:2023年8月23日15:00
*街市價格可升可跌,每日或有不同,以當天為準