移民加拿大|移加港男大晒免費海鮮餐!海邊捉蟹亂捉違法罰2萬?

撰文:何匡汶
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每逢夏天,不少香港人都會專程到西貢的泥灘摸蜆,不過,有環保團體就擔心,大量蜆被無分大小地摸走,會對環境造成不可逆轉的破壞。但在加拿大,摸蜆卻是當地的家庭假日活動,而且海鮮種類更多元化。早前就有移加YouTuber拍片,分享在當地石灘捉蟹的過程,原來當地法規對市民取用野生資源有嚴格管理,違規的話分分鐘要交巨額罰款。

加拿大海邊任捉蟹 半天收穫10隻

加拿大有優質的天然環境,無污染的河流和海岸都十分適合野生海產生長,所以每逢夏天,都有很多當地市民到海邊捉蟹、摸蜆、生蠔等。YouTube頻道《KO阿佬-史丹尼Koarlo》早前就分享了一條影片,介紹到溫哥華Boundary Bay,可以輕鬆捉到大大隻加拿大珍寶蟹和紅石蟹,一行人短短大半天就已經捉到約10隻蟹,收穫豐富。

每隻蟹都即捕即煮,味道鮮甜。(Youtube@KO阿佬-史丹尼 Koarlo)

石灘遍地生蠔 鮮甜肥美

除了Boundary Bay,史丹尼去年也曾到加拿大西岸Nanaimo捉蟹,石灘更遍地生蠔、蜆等海鮮,只要用工具輕輕鑿開依附在石頭上的生蠔,就可以帶回家處理。他又即場打開其中一隻生蠔並指蠔肉鮮甜肥大,令人垂涎。

只需要鑿開依附在石頭上的生蠔,就可以將新鮮生蠔帶回家。(Youtube@KO阿佬-史丹尼 Koarlo)

禁捕2類蟹違規罰$19000 留意紅潮警報免染菌

加拿大零污染的天然環境,除了有賴當地人自律之外,當地政府亦在背後實施嚴格的管理,避免市民過分捕撈當地珍貴的天然資源。根據加拿大政府的規定,任何人捕撈魚類、蟹、貝類等海鮮,都必須持有合資格證明,捕撈食用的珍寶蟹和紅石蟹,蟹殼長度分別必須達165毫米及115毫米或以上,否則必須放生,以保護物種能夠在自然環境下可持續發展。政府還規定捕獲食用蟹必須為雄蟹,雌蟹亦要放回大自然以作繁殖之用,每人每日最多可捕獲4隻合乎標準的蟹作食用。如發現有人違規,即違反聯邦釣捕條例,有機會判處罰款。於2018年就有2人因違反條例被罰款$3300加幣(折合約港幣$19000)。

此外,當地市民在前往海邊和石灘之前,要留意當地政府公佈的紅潮警報,若然在警報下去捕撈生蠔,就有機會受到細菌感染。

每一隻捉上來的蟹都需要經過量度,不合規格的蟹需要立即被放生。(Youtube@KO阿佬-史丹尼 Koarlo)

旅客一天牌費$43 16歲以下免費

除了當地的市民之外,加拿大當局亦開放捕撈活動予非加拿大公民。根據加拿大政府網頁,年滿16歲的非當地公民,一天的捕撈牌照只需加幣$7.53(即約港幣$43.4),而16歲以下的小童免費。另外,參加活動的人亦要先了解不同地區規則和自行準備度尺,避免帶走不合規格和數量的海鮮。

Youtuber KO阿佬(Youtube@KO阿佬-史丹尼 Koarlo)

在加拿大即捕即食海鮮有什麼要注意?

加拿大零污染的天然環境,適合不少野生海鮮生長。不過要注意,根據加拿大政府的規定,任何人捕撈魚類、蟹、貝類等海鮮,都必須持有合資格證明,而且捕撈食用的珍寶蟹和紅石蟹,蟹殼長度分別必須達165毫米及115毫米或以上,否則必須放生。如發現有人違規,即違反聯邦釣捕條例,有機會判處罰款。詳情即看內文

到加拿大旅遊也可以即捕即食野生海產?

除了當地的市民之外,旅客一樣可以玩。根據加拿大政府的網頁,年滿16歲的非當地公民,一天的捕撈牌照只需要加幣$7.53(即約港幣$43.4),而16歲以下的小童免費。詳情即看內文