【15分鐘快丼‧有片】照辦煮碗吉野家牛肉飯 1人前快捷不頹廢
撰文：黃美云
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一個人吃吉野家又有什麼好怕，每天上班下班都經過這連鎖牛丼店，在那裏吃飯是絕不會遇上親戚的。可是，有時候同事比親戚更可怕，迎面看見，也不知道打不打招呼好，最可怕是，他或她也一個人吃飯，無緣無故同枱真是周身不聚財。
放工後，如非必要都是回家吃飯好，自煮洋葱肥牛飯，多剝一個溫泉蛋，便快捷得來不頹廢，不修邊幅的吃還是姿整的吃同樣自在。
攝影：楊晴
一直聽說牛肉飯很容易做，毫無難度，不相信。自己買材料，切洋葱、磨薑蓉，水滾下肥牛，切切實實的做一回才發現這真是一條能救活頻臨餓死邊緣的救命草。要有日式風味，家中常備料理酒、柴魚、日本醬油，每次臨時想煮日式料理，都不用頻撲張羅調味料。至於牛肉，從急凍肥牛至雪花肥牛，平貴只視乎閣下的荷包去選擇。
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