關節痛飲食宜忌｜潮濕易風濕關節痛　3大營養助紓緩少吃甜品湯底

穀雨，在每年的4月19至21日之間，穀雨前後氣候潮濕，令人聯想起風濕及關節痛的問題，記者訪問資深營養學家伍雅芬有關風濕關節痛的飲食宜忌。

穀雨是二十四節氣之一，是春季的最後一個節氣，此時天氣較暖，雨水明顯增多，有利於穀類農作物的生長。在潮濕多雨的季節，有些人認為這些天氣容易引發關節痛及風濕的問題，其實有沒有根據呢？

資深營養學家伍雅芬（Arlene）表示這說法是有根據的，由於關節內也有氣壓，當外在潮濕的天氣氣壓下降時，關節內的壓力也會增加，從而令已消炎的關節及組織產生膨脹，令本身已有慢性關節痛的人，痛感加劇。

關於風濕關節痛的飲食宜忌

如果有風濕關節痛，原來多吃某些食物可紓緩關節痛，但患者需要多吸收哪些營養？

按圖了解更多關於風濕關節痛的飲食宜忌︰

多吸收３大營養素減少關節痛

1 奧米加3脂肪酸：有助抑制一般炎症，減少關節疼痛和僵硬。
食物：奇亞籽、亞麻籽油、深海魚

2 硒：是一種控制自由基的營養物質，自由基可損傷身體組織，包括覆蓋在關節骨端的組織，並導致類風濕關節炎。
食物：堅果

3 多酚：是抗氧化劑之一，亦被認為可減少炎症和減緩軟骨的破壞。
食物：綠茶

風濕關節痛忌吃食物：

1 高糖：高糖分食物會增加炎症機會，高糖食物包括汽水、蛋糕、甜品等。

2 高鈉：攝取過量鈉質會增加關節儲存水分，令疼痛加劇，高鈉食物包括鹹魚、鹹菜、臘味、罐頭、薯片、話梅等；高鈉調味料，如豉油、腐乳、蝦醬。例湯、撈汁、湯底也應減少。