保暖食物｜抵抗嚴寒加促血氣運行 20種保暖食物紅棗芝麻葱都得
撰文：尹嘉蔚
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寒冷冬至｜連日氣溫急降，12月22日「冬至」天文台預告氣溫可能得攝氏8度左右。天氣好凍更容易惹上感冒及關節痛，中醫講到「血行百病除」，如果體溫提升有助紓緩痛症。促使身體保暖的食物，可在飲食中加入一些辛溫、補血、健脾及補腎的食物調養體質，令身體產暖的食物主要歸納為四大類，容易接觸到的食材，如肉桂粉、薑黃粉加入熱飲一起享用已相當有效。
中醫認為人體易冷，因陽氣不足，食用四大類別食物有助促進氣血循環。記者請教註冊中醫師潘仲恆有關有利身體保暖的食物，潘醫師指大部分溫暖脾胃的食物也有助為身體保暖，脾胃好，促進氣血生成及循環，身體自然溫暖。
請按圖了解哪20種食物有助保暖︰
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薑黃粉點食有效？
記者有時候自製「黃金奶」保健暖身，「黃金奶」即在煮奶（植物奶或牛奶）之際，加入薑黃粉煮滾，1杯240毫升，約加入1/2-1/4茶匙薑黃粉，不加糖，但會加少許黑胡椒增強保健效果。薑黃素不溶於水，僅溶於脂肪，因此將薑黃加入奶類、湯類煮滾，及烹調時用更合適。
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請按下圖了解女性怕冷3大原因︰
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