【減肥】28種美味營養食物有助代謝燒脂減肥 可以又食又瘦! 

撰文:尹嘉蔚
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邊食邊瘦好像神話,但也非不可能,食物種類多如繁星,如何揀才可以「食住瘦」? 以下28項食物既營養,身體吸收時可促進熱量(卡路里)燃燒,但也可促進燃燒脂肪,加上適量的運動,對於減肥及控制體重可有更好效果。

進食有度,即使有助減肥的食物也宜控制食用量,達至均衡飲食,及多元的營養吸收。《讀者文摘》綜合多項外國的研究,羅列出38種食物,某些使身體產熱,某些有助肌肉生長,於運動或活動時促進能量消耗,促進燃脂;不過,當中部份在香港較為少見,例如血橙和酸櫻桃等。因此,記者從中揀選較為普遍及容易購的作列舉,也有研究顯示此28種食物營養價值高,對於大家要兼顧健康及減肥的,相信有一定參考作用。

咖喱蔬菜配藜麥飯,當中的薑黃(咖喱汁)、藜麥、番薯已是有助燃脂的食物成員之一,如果用糙米飯代白飯更好,提升纖維延長飽腹感,減少暴食的機會。(資料圖片/尹嘉蔚攝)

按下圖了解這28項食物,它們蘊含的營養素在進入人體後,有助提升燃燒卡路里的表現、促進新陳代謝、幫助提升燃脂的效率,使減肥效果相對顯著︰

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參考資料︰讀者文摘