【元朗泰國菜】$15船麵挑戰層層疊!特色篤篤炸丸、牛扒沙律
撰文:曾兆璋
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去過泰國的朋友,總會懷念一小碗接一小碗的船麵。而元朗這間船麵店,最近也推出層層疊船麵,即將船麵還原成一小碗,吸引不少客人挑戰紀錄。
攝影:曾兆璋
泰式小店推迷你船麵 最平$10/碗
元朗這間泰式麵店自上年尾開業,一向以地道的船麵作主打,更創出日賣過百碗的成績。老闆為了讓食客可以感受地道食法,特別於指定時段推出船麵層層疊,即將現有的船麵縮小,猶如泰國當地的一小碗,首碗只需$15,其後第二碗$13,之後每碗$10,吸引不少客人前來挑戰疊碗仔,光是拍照已經氣勢十足,若成功打破紀錄的話,還可獲贈現金券。而口癢的食客,也可隨便吃幾碗醫醫肚。指定時段內,客人還可以$15加配小食,以及$8加配飲品,換句話说,也就是$61就有三碗小船麵、小食及飲品。
按圖看船麵、小食款式:
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泰國布吉學藝 湯底走清新路線
記者親身試食過後,連帶配料吃的話,吃五碗約有六成飽,抵不抵食就要視乎個人食量。此外,船麵湯底風味較為清新,由大廚從泰國布吉學藝帶來,主要以牛骨熬製十多小時而成,沒有加豬或牛血,故味道相對清甜,帶陣陣藥材香氣,重口味的朋友可以枱上的魚露、辣粉、白醋調味。
阿叔泰麵
地址:元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖
電話:2887 3269
船麵層層疊時段:星期一至日3pm-6pm,星期五、六9pm-11pm
船麵價錢:首碗$15,第二碗$13,其後每碗$10(*以每人計算)
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