【旺角火鍋】星級火鍋店麻神開分店!新出煲逾12小時花膠雞湯底
撰文:唐家儀
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港人愛打邊爐,火鍋店的數量幾乎總有一間在左近。近期又有火鍋店於旺角插旗,是專攻麻而不嗆喉的麻辣湯底火鍋店。
此店去年已在銅鑼灣落戶,經已引來容祖兒、張智霖等明星潮拜,新分店有新搞作,配合港人口味而推出花膠雞鍋,百幾隻雞肉,煲超過8小時,雞肉精華盡在湯底,未涮牛肉前先喝口湯,鹹香美味,忍不住在開動前就喝完湯呢!
攝影:唐家儀
花膠雞鍋煲逾8小時 鹹香精華夠滋補
這間於台灣經常訂滿座的火鍋店,主打麻而不嗆喉的麻辣湯底,以新鮮蔬菜和水果,再加自家製麻辣醬和香料熬製而成,比起其他以肉和骨來煲煮的湯底,相對溫和一點,吃完不會好燥熱。
隨著新店開幕,亦有新湯底推出,就是近年流行的花膠雞鍋。湯底以百多隻雞煲8小時,期後加秘製調味再煲4小時,湯底都滲有雞肉的鹹香味道,會忍不先喝兩、三碗湯才開始打邊爐呢!
▼按圖睇湯底及火鍋配料有咩食!
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明星熱捧!被稱為「台北最難訂檯的餐廳」
去年登港,經已吸引不少明星潮拜,容祖兒、張智霖、袁詠儀、唐詩詠、杜汶澤等,都在首店到港後試食。火鍋湯底「只麻你口,不嗆你喉」,吸引不少麻辣鍋迷追捧,甚至被台灣綜藝節目《女人我最大》評為「台北最難訂檯的餐廳」。今年再於旺角開分店,各位火鍋迷在旺角又多個打邊爐好去處!
▼按圖睇有咩明星潮拜麻神!
旺角火鍋地圖 港式、台式、四川樣樣齊
旺角區本身都好多火鍋店,無論是港式雞煲火鍋、台式養生鍋,還是四川麻辣鍋,各有特色。為你綜合旺角區火鍋地圖,大家隨自己口味選擇火鍋店!
按圖睇旺角有咩火鍋店!
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麻神麻辣火鍋
地址:旺角彌敦道558-560號譽發廣場4樓
電話:2343 6999
營業時間:星期一至日 12nn-2am
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