【食物解碼】杏仁腰果一日上限食五粒？一文睇晒各款堅果熱量

堅果總是讓人一口接着一口停不下來地吃，但千萬別小看一顆小小的堅果，它們雖營養豐富，但一不小心沒有控制好份量，小心熱量爆表！根據台灣衛生福利部（簡稱衛福部）「每日飲食指南」公告指示，堅果種子類的每日建議食用量為一份，每份含脂肪5公克，熱量為45大卡。那所謂的「一份」到底有多少呢？
文：食力編輯部

一份堅果食用量，得視不同種類而定。

堅果與種子類的每日建議食用量一份為熱量45 大卡，換算成可食重量或者是可食數量來說，核桃、胡桃、杏仁果、松子、榛果、巴西堅果及夏威夷果每日可食重量均為7公克。

但因每類堅果大小及重量不同，若換算成可食用的數量，一天可以吃多少顆堅果呢？

按下圖了解不同堅果的每日建議食用數量▼▼▼

市售調味堅果熱量大比拼：蜜汁、楓糖口味最邪惡！

原味堅果就能讓人一口接一口，而調味堅果更讓人欲罷不能，但小心，調味堅果雖然好味道，但是每100g熱量平均高達600大卡以上，相當於吃下一個炸排骨便當！

從口味來看，調味堅果與原味堅果相較之下，熱量增加幅度較大的為蜜汁、楓糖口味，相較而言以鹽烤作為調味時，熱量增加較少

按下圖看原味堅果和調味堅果的熱量比較▼▼▼

若想吃調味堅果　就選擇鹽烤、薄鹽口味！

堅果本身營養豐富，同時也富含油脂及熱量，食用時要懂得掌控份量，切勿一次食用過量。選擇時，也不妨選擇無調味堅果或者熱量增加較少的薄鹽口味的堅果，並且遵循正確的食用量，才不會讓護心神器的堅果變成傷身神器！

按下圖看應該選擇哪些調味堅果▼▼▼